经营链接在地面包店与消费者平台的株式会社PanforYou，通过其B2B冷冻面包服务「PanforYou Biz」(https://panforyou.jp/biz)，自2026年5月11日起，于JA鹤冈经营的农夫市集「Monto-aru站前店」（2026年5月11日新开幕）及「Monto-aru白山店」，开始销售来自全国各地面包店的冷冻面包。 ■ 导入背景 JA鹤冈的农夫市集因长期合作的面包供应商歇业，确保新供应商成为当务之急。尽管这是首次尝试处理冷冻面包，对品质抱有疑虑，但在通过PanforYou Biz举办的试吃会上，所有参与者均给予了高度评价。能够从日本全国各地选择面包的丰富品项，也成为决定导入的关键因素。 ■ JA鹤冈负责人评论 「长年为我们供货的面包店歇业了，我们一直在寻找新的供应商。第一次处理冷冻面包虽然有些不安，但在试吃会上获得所有参与者的一致好评后，我们决定导入。能够从全国各地挑选各种知名面包，这点也很有吸引力。」 ■ 销售概要 【开始日期】2026年5月11日 【销售方式】常温陈列 【销售店铺】 ・JA鹤冈 Monto-aru站前店（2026年5月11日新开幕） ・JA鹤冈 Monto-aru白山店 【预计产品线】（产品内容可能变更） 奶油可颂、小圆面包、中圆面包、可颂甜甜圈、牛肉咖喱面包、核桃贝果、哈密瓜面包、天然酵母起司法国面包、红豆面包、乃が美吐司（2片装）、番茄披萨、盖朗德盐之花面包 ■ 未来展望 PanforYou Biz针对「难以确保供应商」及「希望卖场差异化」等企业课题，利用全国面包店网络与独家冷冻技术提供解决方案。此次与JA鹤冈的合作，将成为面临类似挑战的流通及零售业者的参考范例。未来，PanforYou将持续扩大与饭店、百货公司、超市、餐厅等多元通路的合作，将在地面包的魅力传递给全国顾客，目标是创造新的面包经济圈并为地方经济做出贡献。 ■ 关于PanforYou Biz 这是一个链接想销售面包的企业与面包店的平台。自2020年7月服务开始以来，已开发超过400种商品，合作企业超过100家。运用其独特的冷冻技术和网络，为日益多样化的「面包事业」提供商品选择、采购管理、物流安排及店铺拓展等全面性支持。 ■ 株式会社PanforYou 代表取缔役 矢野健太 评论 「近年来，因长期合作伙伴倒闭而寻求新供应商的企业咨询案件有所增加。PanforYou Biz通过我们的面包店网络和冷冻技术，稳定供应高品质面包，为解决这些企业的挑战做出了贡献。我们希望这次在JA鹤冈的导入案例，能让更多面包销售业者了解我们的努力，并将其作为商品采购和卖场规划的新选项。未来我们将继续链接在地面包店与多元化的销售通路，努力创建新的面包经济圈。」