总部位于神奈川县逗子市的株式会社SiCi开发的弹珠汽水糖「清爽Na弹珠汽水」,在防灾食品竞赛(https://saigaisyoku.com/)中获奖。它将葡萄糖、柠檬酸、盐分和乳酸菌四种功能浓缩于一粒中,作为可应对日常和紧急情况的「新世代储备粮」而受到好评。 ## ■ 获奖概要 「点心de乳酸菌 清爽Na弹珠汽水」(销售:株式会社SiCi,神奈川县逗子市)在评审防灾食品品质、实用性、保存性等的防灾食品竞赛(主办:https://saigaisyoku.com/)中获奖。 防灾食品竞赛是一项综合评估紧急情况下食品安全性、实用性和营养均衡的活动,本产品被认可为符合这些评审标准的产品。其可常温保存、长期保存,以及小巧的独立包装设计是获得好评的关键点。 ## ■ 清爽Na弹珠汽水的特色 「清爽Na弹珠汽水」是一种功能性弹珠汽水糖,一粒中具有以下四种功能: ### **(1) 葡萄糖(脑部活动支持)** 尽管大脑仅占体重的约2%,却消耗全身约20%的能量。本产品中含有的速效葡萄糖,除了有助于工作、学习和维持专注力外,还有助于预防灾害时判断力下降。 ### **(2) 柠檬酸(恢复疲劳支持)** 均衡配方中含有柠檬酸,可促进体内积累的疲劳物质(乳酸)代谢,提高能量产生效率。在避难生活等身心负荷较高的情况下,支持疲劳恢复。 ### **(3) 盐分・钠(脱水・电解质护理)** 每粒的食盐相当量约为0.1克,采用接近汗水中钠与钾比例(3:1)的设计。也符合厚生劳动省建议的「0.1〜0.2%食盐水」摄取标准,可有效补充盐分,预防中暑和脱水。 ### **(4) 高浓度乳酸菌EF-2001株(肠道健康支持)** 每粒含有100亿个高浓度乳酸菌(加热杀菌・耐热性)。肠道环境与免疫力和心理健康密切相关,在压力下从内部支持身体状况的维持。此外,口袋大小的袋装设计便于携带,提高了其作为防灾用品的实用性。 ## ■ 开发背景与社会意义 近年来,日本国内对「食品安全」的意识不断提高,同时肠道环境的重要性也广为人知。此外,随着大规模地震和豪雨等自然灾害频繁发生,对储备粮的关注也迅速增加。 另外,调查结果显示,约81%的上班族感到「工作时无法专注」(PR TIMES调查),约78%的国中生回答「在家学习时无法专注」(明光义塾调查),这表明在现代社会中,脑部能量不足和肠道环境失衡已成为普遍问题。 在此背景下,代表上荒矶智子女士秉持「将安全、安心、人人都能享用的美味点心带给全世界」的理念,致力于提供日常点心,同时也作为可靠的应急食品,支持健康和专注力。