## 在杉乃井饭店自助餐厅尽享夏季美味 别府温泉 杉乃井饭店（所在地：大分县别府市，总经理：鞍马 达也）宣布，将于 2026 年 6 月 15 日（周一）至 8 月 31 日（周一）期间，在馆内三间主要自助餐厅提供「夏季限定菜单」。参与活动的餐厅包括「TERRACE & DINING SORA」、「和式餐饮 星（和ダイニング星）」，以及世界级餐厅「Ceeda Palace」。本次夏季限定菜单中，各餐厅主厨精心挑选季节性食材，设计出一系列诱人且丰富的佳肴。 ### 宙馆：TERRACE & DINING SORA 位于旗舰栋「宙馆」的餐厅将推出「炙烤熏制猪肋排」。经过整整一天熏制液浸泡的猪肋排，在铁板上香气四溢地烤制，锁住丰富肉汁。此外，2023 年大受好评的「北京烤鸭」也将强势回归，外皮酥脆、肉质鲜美，搭配甜面酱更显醇厚。同时还备有如「白肉鱼与甘夏柑橘薄片刺身」等夏季凉爽清新菜色。 ### 星馆：和式餐饮 星（和ダイニング星） 位于「星馆」最顶层，坐拥绝佳景观的餐厅，将在现场感十足的炉端烧区提供「浜烧蝾螺（さざえの浜焼き）」。炭火带出的海鲜香气与独特口感，带来奢华享受。此外，还有作为在地特色美食的「竹䇲鱼寿司（あじ鮨）」，以及使用香草蔬菜烤制的「香料烤海鲜」，充分展现和式料理的细腻与鲜美。 ### 世界级餐厅「Ceeda Palace」 专为各年龄层设计的「Ceeda Palace」，将设立充满夏日氛围的 BBQ 角。宾客可品尝美式 BBQ 风味猪肉、中东烤肉串风味肉末，以及鸡肉巴西烤肉等，搭配丰富香料与烧烤风味。餐厅亦供应地中海风味旗鱼料理，以及如「培根与风干番茄俾斯麦风味披萨」等限定披萨，在充满活力的用餐环境中，满足全家大小的胃口。 杉乃井饭店持续通过四季严选菜单，致力于为莅临的宾客提供难忘的度假体验。