神户美利坚公园东方饭店(所在地:兵库县神户市中央区,总经理:菅野和矢)将于2026年5月11日(周一)至7月29日(周三)期间,在饭店14楼的「VIEW CAFE咖啡厅/VIEW BAR酒吧」贩售与创业百年以上的神户老字号坚果专卖店「有马芳香堂」首次合作的甜点「坚果杯冰 ―蜂蜜&香草―」。 本产品使用了创业超过百年的「有马芳香堂」人气商品「香脆蜂蜜奶油坚果」。 此外,更奢华地使用了该公司为庆祝创业100周年而创立的品牌「NUTS LAB」内用菜单中的「蜂蜜奶油杏仁酱」,是一道能充分品味坚果魅力的甜点。 本次合作的实现,源于饭店最顶楼的「VIEW CAFE咖啡厅/VIEW BAR酒吧」希望能将与神户景色一同享用的甜点中,融入在地相关食材的理念。使用深受当地神户长年喜爱的有马芳香堂高品质坚果,作为为日常生活增添华丽的「奖励甜点」,献上令人心满意足的滋味。 此款甜点由本饭店副总料理长锹先章太构思,制作成一道最大限度地引出坚果原有甜味和深层浓郁口感的逸品。基底使用了独创的杏仁酥粒和焦糖核桃,增添了香脆的口感层次。此外,马达加斯加产香草豆制作的冰淇淋,搭配浓郁的「蜂蜜奶油杏仁酱」,并大量点缀「香脆蜂蜜奶油坚果」。这是一款能够品尝到层层堆栈的口感和风味,直到最后一口的杯装甜点。 在饭店最顶楼的宁静空间中,白天可作为开放感十足的咖啡时光甜点,夜晚则可一边欣赏夜景,一边沉浸在坚果余韵中。请您在眺望神户变幻的景致中,度过一段幸福的时光。 ≪「坚果杯冰 ―蜂蜜&香草―」概要≫ 【贩售期间】 2026年5月11日(周一)~7月29日(周三) 【费用】 单点:1,650日圆 附饮料套餐:2,350日圆 ※饮料可从咖啡、红茶、花草茶中选择。 ※附饮料套餐仅限咖啡时段贩售。 ※酒吧时段需加收1,100日圆的入席费。 ※价格均含税及服务费。 【地点・提供时间】 饭店14楼 VIEW CAFE(咖啡时段)12:00~18:00(最后点餐17:30) VIEW BAR(酒吧时段) 18:00~24:00 (最后点餐23:30 ※部分菜单除外) ※酒吧时段不接待未满20岁的顾客。 【咨询・预约】 餐厅预约专线 078-325-8110(10:00~17:30) 在线预约 `https://www.kobe-orientalhotel.co.jp/topics/183/` ■关于「有马芳香堂」 大正10年(1921年)于神户创业,提供坚果、豆菓子、干燥水果。我们将「通过美食传递感动」视为使命,今后也将持续探索能最大限度发挥食材原有美味的点心。无论是与家人朋友的团聚、职场上的片刻,我们有马芳香堂不变的承诺是,在人与人链接的各种场合,提供温暖人心的时刻。 ■关于「NUTS LAB」 「NUTS LAB(坚果实验室)」是有马芳香堂为庆祝100周年而创立的坚果专卖店。我们备有大量使用坚果制作的塔派、饼干等多样商品。我们最重视的是通过突破传统思维的新商品和服务提案,打动每一位顾客的心。 ■ 神户美利坚公园东方饭店 副总料理长 锹先章太 1982年出生于兵库县。2003年进入神户美利坚公园东方饭店。在自助餐厅和主餐厅累积经验,2013年30岁时就任牛排馆「ORIENTAL」料理长。2025年升任统括料理长,2026年起担任副总料理长。以对生产者的敬意和感谢为基础,将食材的故事升华为一道道菜肴。以敏锐的感性与探究心,洞察「食材闪耀的最佳瞬间」,持续创造令人再访的佳肴。 ■ VIEW CAFE咖啡厅 位于饭店最顶楼,可眺望大海与神户街景的丰富景色。