由 Operation Factory 株式会社营运的梅田 WHARF(UMEDA WHARF),自 2026 年 5 月起开始供应可品尝现烤自制布里欧的「奢华午餐套餐」。 同时,使用当季产地直送牡蛎的「牡蛎御膳午餐」也已翻新内容,目前广受好评供应中。 新午餐菜单以两大主轴展开:可享受西式风味、附自制布里欧的奢华午餐套餐,以及以日式风情品尝当季牡蛎的牡蛎御膳午餐。店内现烤的自制布里欧香气浓郁、口感柔软,与各式料理搭配,提供包含浓厚牛肝菌奶油意大利面、每月更换的当季牡蛎与蔬菜蒜香辣椒意大利面、龙虾 thermidor 与牛肉酱千层焗烤、龙虾与丰盛海鲜马赛鱼汤、当季牡蛎比较特别盘等 5 种选择,价格为 1,600 日圆至 1,900 日圆未税,周末及国定假日加收 100 日圆。 翻新后的牡蛎御膳午餐则严选当季产地直送牡蛎,依料理方式选用不同产地:烤牡蛎使用冈山县濑户内产牡蛎,炸牡蛎使用广岛县吴市产牡蛎,焗烤与其他牡蛎料理则使用兵库县室津产牡蛎。餐厅特别挑选烹调后也不易缩水的牡蛎,以保留饱满口感与满足感。 翻新菜单包含「牡蛎满载和风御膳」,内容有牡蛎炊饭、烤牡蛎、炸牡蛎、牡蛎焗烤、牡蛎茶碗蒸、沙拉与味噌汤,共 7 种品项,价格 1,900 日圆未税;「牡蛎与海鲜满载和风御膳」则搭配鲣鱼炊饭、烤牡蛎、炸牡蛎、龙虾 thermidor、牡蛎茶碗蒸、樱花虾香味沙拉与味噌汤,价格 2,000 日圆未税;「当季牡蛎比较特别盘」则结合现烤布里欧、香鱼高汤蛤蜊浓汤、烤牡蛎与 3 种牡蛎焗烤、炸牡蛎及沙拉,价格 1,900 日圆未税。此外,第 1、2 款午餐可加价 700 日圆升级为「海胆鲑鱼卵饭」,每日限量 15 份。 梅田 WHARF 位于大阪市北区茶屋町 1-45 OIT 梅田塔 1 楼,午餐营业时间为 11:00 至 15:30(最后点餐 15:00)。餐厅位于梅田中心,拥有开放舒适的用餐空间与露台座位,主打在初夏时节享受现烤、现做与当季风味的午餐体验。