**Colowide集团的株式会社大户屋（总公司：神奈川县横滨市；代表：藏人贤树；以下简称大户屋）将于2026年4月1日（周三）起，在所有「大户屋食堂」分店更新主菜单。同时，品牌口号将刷新为「对身体有益的美味。」，更直观地传达大户屋体现美味与健康的价值，迈出品牌新的一步。** 大户屋食堂将在保持「安心食用的营养均衡」和「对美味的坚持」的同时，持续提供让顾客感受到「物超所值」的价值。我们将精益求精于品质、满足感和安心感，重视如家庭餐桌般的温馨与用心，致力于成为让顾客「想选择这家店」的品牌。 本次更新中，我们进一步丰富了对身体有益的菜单，包括受欢迎的双拼以及和、洋、中式多样的定食。除了丰富的菜单选择，让您随时找到想吃的，我们还大幅扩充了「再一道」的选择，例如小菜和配饭小点。通过不同的组合，您可以每次都享受到全新的餐点。 ## 关于新品牌口号：「对身体有益的美味。」 新品牌口号「对身体有益的美味。」，蕴含了以「美味」为起点，同时满足身心健康的愿望。店内准备和炭火烧烤等用心烹制出的美味，有益于健康。我们将通过菜单和店面，以及对食材和店内烹饪的坚持，传达这一价值。 ## 关于价格调整 自2026年4月1日（周三）起，「大户屋食堂」将对部分商品实施价格调整。 鉴于近期原材料和物流成本等持续上涨，为维持商品品质并确保稳定供应，我们正在全面审视价格。 请注意，各店的贩售菜单和价格可能有所不同，详情请参阅大户屋官方网站。→ https://www.ootoya.com/menu/ ## 新菜单介绍 *价格因店而异 ## [NEW] 生韭菜酱油淋鸡 将炸至酥脆香浓的多汁鸡肉，淋上特制生韭菜香草酱。生姜、生韭菜和炸蒜的香气诱人食欲。酸味和生姜味浓郁的酱汁，使味道更加紧实，份量十足却令人欲罢不能。 定食价格 1,180日圆（含税） 单点价格 1,090日圆（含税） ## [NEW] 味噌渍猪颈肉炭火烧 将以甜味噌酱腌制的猪颈肉，用炭火烤至香气四溢。炭火的香气激发食欲，咀嚼时醇厚的味道在口中蔓延。可搭配辣椒味噌享受味觉变化，是一道奢华的菜肴。 定食价格 1,240日圆（含税） 单点价格 1,150日圆（含税） ## [NEW] 鸡肉莲藕辣酱炒 这是一道中式菜肴，结合了鸡肩肉的鲜美和莲藕脆口的乐趣。用浓郁的辣酱炒香，味道浓郁，非常下饭。丰富的口感和令人上瘾的味道，让您吃到底都不会腻。 定食价格 1,280日圆（含税） 单点价格 1,190日圆（含税） ## [NEW] 猪里肌冷涮涮锅 佐柚香萝卜泥酱 将湿润柔软的猪里肌，以柑橘的香气清爽呈现。柚香萝卜泥酱清爽提味，饱足感十足却不油腻。这是一道低脂、高蛋白，对身体有益的菜肴。 定食价格 1,480日圆（含税） 单点价格 1,390日圆（含税） ## [NEW] 罗勒起司炸竹䇲鱼 一道风味丰富的炸竹䇲鱼，突出罗勒酱和起司的风味。这是一道西式菜肴，将肥美的竹䇲鱼炸至带有罗勒的香气和起司的浓郁。可搭配塔塔酱和普通酱汁两种方式，享受味觉的变化。 定食价格 1,290日圆（含税） 单点价格 1,200日圆（含税） ## [NEW] 鸡肉蔬菜黑醋あん与花鱼炭火烧 将受欢迎的「鸡肉蔬菜黑醋あん」和烤至香气四溢的花鱼炭火烧放在同一盘中。浓郁的黑醋あん与鱼的鲜味和谐融合，让您均衡享受肉类和鱼类。这是一道兼具饱足感和满足感，值得珍藏的经典菜肴。 定食价格 1,280日圆（含税） 单点价格 1,190日圆（含税） ## 附小菜的组合定食 ## [NEW] 每日定食 一份陪伴您每日生活，满足身心的餐点。由小菜组成的定食，让您在享受多种风味的同时，轻松摄取肉、鱼、蛋、蔬菜，温和地调理身体。 1,480日圆（含税） *价格因店而异 ## [NEW] 活力定食 在努力的日子，或是需要再加把劲的时候。鸡肉和豆腐提供蛋白质和维生素B群。再加上菠菜的叶酸和铁质。这是一份支持身体建造，连接下一个活力的餐点。 1,480日圆（含税） *价格因店而异 ## [NEW] 恢复定食 疲惫的日子，不要强行少吃，而是要好好饮食来调理。这份菜单注重碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质五大营养素的均衡，温和地滋养身体，帮助恢复。 1,390日圆（含税） *价格因店而异 ## 大户屋的小菜 轻松用小菜平衡营养，加上身体喜欢的蔬菜。只需一点点添加，就能增添一份小小的喜悦。 ## [人气加点，配饭小点] 紫苏海带芽、明太子、蛋黄、滑菇萝卜泥、山药泥、山药秋葵、美味泡菜纳豆、上瘾蛋、鲔鱼生拌牛肉 ## [均衡补充，大户屋的小菜] 大户屋炸弹小菜、菠菜芝麻和、冰凉豆腐、金平牛蒡、卤海带、裙带菜、泡菜、白菜浅渍盐昆布和、炸茄子、花鱼唐扬萝卜泥柚香酱 ## [定食再一道，经典配菜] 迷你鸡肉黑醋あん、迷你香草炸鸡、迷你醪酱炭烤鸡、鸡肉丸子配海带、三元猪迷你里肌猪排、牛肉