株式会社One Publishing(东京都港区/董事长:松井谦介)于2026年3月26日(周四)正式发售《一只平底锅!省事美味500道》,定价1298日圆(含税)。本书收录500道可用平底锅制作的食谱,涵盖炒、煎、炖、蒸、炸等各种烹调方式。书中还介绍了用一只平底锅同时完成3道菜的人气技巧、平底锅炸物与炖煮料理的诀窍,以及善用平底锅尺寸制作的大份量配菜等令人惊喜的创意食谱。全部食谱均标示卡路里与烹调时间。 一只平底锅快速搞定,省事食谱大集合 平底锅是每日煮饭的最佳帮手,不只能炒、能煎,还能炖、能蒸、能炸,用途相当广泛。卷首特集1介绍用一只平底锅轻松烹调的「经典配菜」,包含肉马铃薯、炸鸡、汉堡排、咖喱饭等人气料理。卷首特集2为「3道菜同时烹调」,介绍通过叠蒸等方式同时完成主菜与副菜共3道料理的创意食谱。卷首特集3则介绍善用平底锅大尺寸制作的超大汉堡排等「惊喜!Big配菜」。