位于淡路岛日航大饭店（兵库县淡路市梦舞台2番地，总经理：星野美奈子）的日本料理「Awami」，将于2026年6月1日（周一）至8月31日（周一）期间，推出以夏季蔬菜与水果点缀的清凉和风甜点，以及奢华呈现淡路岛产海鳗等当季美味的「夏凉和风下午茶」。 我们以「和」的感性，将淡路岛特有的当季食材融入夏季限定的下午茶中。甜点阵容包含6种结合和风素材与夏季蔬菜、新鲜水果的品项。包括红豆、抹茶与番茄酸味交织的「三色水羊羹」，以及淡路岛产枇杷蜜饯、西瓜冰沙、浓缩玉米甜味的布丁等，让您尽情品味食材的魅力。 餐点部分，我们准备了能感受夏季气息的菜单，例如将当季海鳗轻炙后口感蓬松的「淡路海鳗炙烧握寿司」，以及结合坚持传统手延制法的当地名产「枫素面」与海鳗葛叩（葛たたき）的清凉料理。此外，还有结合鲜美淡路牛与季节蔬菜的生春卷，以及淡路岛产釜扬魩仔鱼等，将这座食材宝库的恩惠浓缩于每一道料理中。 在宽敞窗景前眺望濑户内海，享受用餐的特别时光。请尽情品味这些适合远离日常、享受夏季假期的清凉风味。