致力于为宾客提供「享受东京、放松东京」美好时刻的东京台场格兰尼科酒店（地址：东京都港区，总经理：冢田忠保），在位于东京都内拥有酿酒厂的「深川酒庄」（株式会社 Swimy Japan，地址：东京都江东区，代表董事：中本彻）的全力协助下，将于 2026 年 4 月 1 日（周三）起，正式对外贩售 2025 年份的私人窖藏葡萄酒。 东京台场格兰尼科酒店自 2017 年开始推出酒店原创的私人窖藏葡萄酒，本次推出的年份已是该系列的第八次佳作。 今年，我们以近年来在葡萄酒业界备受瞩目的「橘酒（Orange Wine）」为主题，特别准备了两款采取「无过滤」工法精制而成的葡萄酒。所谓橘酒，是通过将白葡萄品种比照红酒制程，连同葡萄皮与种子一起浸渍发酵而产生的特殊酒类。它不仅具备白葡萄酒的清爽口感，更因葡萄皮的成分萃取，而增添了独特的美味层次与轻盈的单宁涩感。秉持着「杂味亦是美味的一环」的职人信念，我们刻意舍弃了过滤工序直接装瓶，以此完整保留葡萄原始的个性与风味，呈现出最自然、纯粹的口感体验。 这两款酒与酒店内各餐厅所供应的多样化料理皆能完美搭配，作为餐间佐食的葡萄酒，更是强力推荐的绝佳选择。这瓶融合了酒店员工从葡萄采摘到装瓶全程投入、满载心意的特别珍酿，诚挚邀请您亲自品尝体验。 【东京台场格兰尼科酒店 『私人窖藏葡萄酒 2025年份』概要】 可在以下餐厅、酒吧及客房服务中享用： 30 楼「The Grill on 30th」、「铁板烧 银杏」 2 楼「中国料理 桃李」、「The Lobby Cafe」、「Bakery & Pastry Shop」／1 楼「GARDEN DINING」 ※在「GARDEN DINING」、「The Lobby Cafe」、「Bakery & Pastry Shop」以及「客房服务」点餐时，仅提供瓶装零售服务。 ・容量：750ml ・销售开始日：2026 年 4 月 1 日（周三） ※售完即止 ・销售时间：各店营业时间内 ・预约与洽询电话：03-5500-4550（餐厅总咨询处） ◆尼加拉葡萄 2025 橘色气泡酒 无过滤 使用山形县产的尼加拉（Niagara）品种葡萄所酿造的微气泡型橘酒。通过瓶内二次发酵技术，诞生出极为细致的气泡感，并散发出尼加拉品种特有的华丽香气。请尽情享受那果实香甜与轻盈风味完美协调的爽口滋味。 餐厅・客房服务费用： 瓶装 ￥9,500 外带销售价格： ￥7,000（限 Bakery & Pastry Shop） ◆德拉瓦葡萄 2025 橘酒 无过滤 严选山形县与山梨县产的德拉瓦（Delaware）品种葡萄。通过将葡萄皮与种子共同发酵，在充满果香的风味基础上，进一步衍生出恰到好处的单宁深度与层次感。是一款与各式料理都能轻松搭配的橘酒佳作。 餐厅・客房服务费用： 单杯 ￥1,600 瓶装 ￥9,500 外带销售价格： ￥7,000（限 Bakery & Pastry Shop） ※酒店内馆内消费金额已包含消费税与服务费。 ※外带销售价格已包含消费税。 【东京台场格兰尼科酒店×深川酒庄 合作私人窖藏葡萄酒计划】 在东京台场格兰尼科酒店，我们与作为都会型酒庄而广受瞩目的「深川酒庄东京」合作，从葡萄的采摘、去梗、压榨，到后续的装瓶、软木塞封瓶，甚至连酒标的设计过程，全数由本酒店包含侍酒师在内的志愿员工亲手完成。 自 2017 年启动的这项计划，秉持着「共同创造的乐趣与喜悦」，每年都持续挑战全新的尝试。今年，我们非常荣幸地实现了第 8 次私人窖藏葡萄酒的正式商品化。 东京台场格兰尼科酒店 品牌消息「享受东京、放松东京」 越过彩虹大桥，那里就是一个远离日常的异世界。阳光照耀下的波光粼粼，以及吹拂而过澄澈清新的蓝色微风，令人雀跃的特别时刻就此展开。从高楼层的餐厅与客房，可以俯瞰东京湾的壮丽全景，而在海洋的另一端，广阔延伸着表情丰富的东京市区。我们所珍视的，是「带着晴朗愉悦的心情，享受充满笑容的时光」这份信念，并将这份体验传递给每一位宾客，期待您能拥有让心灵彻底释放的喜悦体验。 【东京台场格兰尼科酒店设施概要】 所在地：东京都港区台场 2 丁目 6-1 占地面积：20,870 平方公尺（6,313 坪） 建筑规模：地下 3 楼，地上 30 楼 总楼地板面积：123,775 平方公尺（37,507 坪） 设施内容：客房数 882 间、宴会厅 17 间、餐厅与酒吧 9 处、婚礼教堂、神殿、健身俱乐部、户外泳池、美容沙龙、艺廊等 交通方式：与新交通百合鸥号「台场站」直通 / 临海线「东京电讯站」步行约 10 分钟 电话号码：03-5500-6711（总机） 官方网站：https://www.tokyo.grandnikko.com/