位于京都中心四条乌丸的「京都日航公主酒店」(地址:京都府京都市下京区;总经理:北川隆巳),将与「立命馆大学」(法人地址:京都市中京区西之京朱雀町1;校长:仲谷善雄)进行产学合作,自2026年5月1日(周五)起,于中餐厅「翡翠苑」提供『中式下午茶』。 中式下午茶 本酒店自2004年起,作为企业社会责任活动的一环,参与立命馆大学实施的课题解决型实习计划「Co-op演习(实践)」。作为此计划的一部分,我们一直与学生共同致力于商品开发。 2025年度,以「为中餐厅翡翠苑获取新顾客」为主题,有5名学生参与了本次演习,并于2025年7月起约半年期间,以「提供更丰富的饮食体验」为概念进行了商品企划与提案。为实现商品化,学生与酒店员工反复讨论,最终推出了能享受季节感和多样风味的中式下午茶。 将于5月起提供的『中式下午茶』,是根据学生提案,由翡翠苑主厨三ケ山隆雄反复试作与改良后完成的。5、6月的菜单以感受初夏到来的「绿色」为主题色,构成充满季节感,并随处融入抹茶元素。同时,通过点心和甜点的均衡搭配,让顾客在视觉华丽之余,也能一次享受多样风味。 通过本产品,我们将提出中式料理的新魅力与享受方式,未来也将持续融入季节食材与色彩,推出能感受四季风情的内容。 5、6月菜单内容 每日精选四种凉菜拼盘 小笼包/松露小笼包/鲜虾蒸饺/翡翠蒸饺/胡萝卜蒸饺 杏仁豆腐绿茶风味/芒果布丁/宇治抹茶冰淇淋与椰奶/水果蛋塔/宇治抹茶芝麻球/抹茶酱台湾古早味蛋糕/爆浆卡士达包/季节水果 腊肠起司面包 铁观音/东方美人/柑橘茶 ◆『中式下午茶』提供概要 【提供期间】2026年5月1日(周五)起全年供应 ※周二公休 【提供时间】午餐 11:30~14:30(最后点餐14:30)/晚餐 17:00~21:30(最后点餐20:00) ※每日限定6份 【提供地点】京都日航公主酒店2楼 中餐厅「翡翠苑」 【价格】6,000日圆(含消费税・服务费) 【预约・咨询】 ※需于前一日预约 电话:075-342-2167 (中餐厅「翡翠苑」直拨/受理时间 10:30~20:30) 网络:https://x.gd/1klTw0 官方网站:https://www.princess-kyoto.co.jp/restaurant/restaurant_plan/133783/ ※本下午茶可一人以上享用。 ※发布内容为发布当时信息。可能因各种情况而变更。 ※图片仅供参考。 京都日航公主酒店 邻近京都中心四条乌丸,交通便利,适合商务与观光。拥有216间客房、6间餐厅与酒吧、宴会厅等设施。从地下铁四条站5号出口步行约3分钟,或从JR京都站乌丸中央口开车约5分钟即可抵达,锦市场、先斗町、祇园也在步行范围内。 【地址】〒600-8096 京都市下京区乌丸高辻东入高桥町630番地 【电话】 075-342-2111(代表) 【官方网站】https://www.princess-kyoto.co.jp/