由企划「成为旅行目的地的旅馆（＝目的地饭店）」的株式会社温故知新所营运的「小樽Retreat 藏群 by 温故知新」（所在地：北海道小樽市朝里川温泉，总经理：吉井 博纪），将于2026年4月15日（三）的住宿起，开始贩售包含酵素浴体验的「酵素浴保证方案」，以及附带使用包场温泉（露天温泉、三温暖、源泉水浴）的「包场温泉保证方案」。 ## 于小樽拥有100年传统的大高酵素监修的酵素浴 ### 导入酵素浴的背景 小樽Retreat 藏群以将「酿造」作为住宿内核的理念为基础，在北海道的住宿设施中首次*导入了酵素浴。 在于小樽传承发酵文化长达100年的大高酵素监修下，馆内设置了将北海道产原料与发酵智能化为住宿体验的酵素浴。我们借由住宿的契机，加入了让旅客感受这片土地的恩赐与「酿造」理念的机会。 *截至2026年4月，根据本公司针对北海道内住宿设施的调查 ### 唤醒身心循环的酵素浴 酵素浴是一种温浴法，将大高酵素的发酵原液加入北海道产针叶树的木屑中，让顾客浸泡于借由自然发酵热而变暖的木屑浴槽里。