源自纽约的知名牛排馆「Benjamin 牛排馆」（日本营运：株式会社Oizumi Foods，总部：神奈川县厚木市，代表：大泉贤治），将于2026年5月9日（六）与10日（日）两天，在Benjamin 牛排馆京都店及KITTE大阪店，限定提供母亲节特别甜点。 https://benjaminsteakhouse.jp/ 本次企划以「在餐后的时光中，融入对母亲平时的感谢之情并传达给她」为主题，特别为母亲节准备了这款甜点。作为为牛排套餐的余韵画上完美句点的一道菜，不仅是味觉享受，更营造出令人难忘的时光，丰富了与重要之人的共度时刻。 大阪店推出了新感觉苹果派「冷制苹果派」，结合了入口即化的意大利蛋白霜、带有美国波本威士忌醇厚香气的卡士达酱、酸爽的苹果酒果冻、带出果实香甜的糖渍水果，以及苹果薄片与派皮的组合。以深受美大家庭喜爱的苹果派文化为背景，在令人感到些许怀旧的同时，进行了现代化的重新诠释，每一口都能品尝到风味与口感的对比。 京都店则准备了「母亲的红塔 附上康乃馨」，在精密烘焙、散发奶油香气的塔皮上，铺满浓郁的卡士达酱，顶部奢华地使用覆盆子、蓝莓和樱桃，最后点缀上一朵康乃馨。卡士达的甜美与果实的酸味及多汁，让您能享受丰富层次所带来的风味变化。 这是一道与母亲节这个特别日子相称的甜点。不仅仅是一顿饭，更作为「传达感谢的场合」，将对珍爱母亲平时的情感化为有形并传递给她。 Benjamin 牛排馆 KITTE大阪店、京都店「母亲节限定甜点」概要 供应日期：2026年5月9日（六）、10日（日） 备注：本甜点在活动期间内任何人皆可点用。 ＜Benjamin 牛排馆 KITTE大阪店＞ 商品名称：冷制苹果派 价格：1,200日圆（含税及服务费） 顾客洽询专线：电话 06-6440-7733／电子邮件 bsh-kitteosaka@benjaminsteakhouse.jp ＜Benjamin 牛排馆 京都店＞ 商品名称：母亲的红塔 价格：1,500日圆（含税及服务费） 顾客洽询专线：电话 075-253-4466／电子邮件 bsh-kyoto@benjaminsteakhouse.jp ＜Benjamin 牛排馆 KITTE大阪店＞ 冷制苹果派 轻盈入口即化的口感，叠加清爽的风味，呈现出具有深度的味道。 在衬托苹果原本魅力的同时，每一口都能感受到风味与口感的对比。以深受美国家庭喜爱的苹果派文化为背景，在令人感到怀旧的同时，以现代手法重新建构的新感觉甜点。我们将其创作为在母亲节这个特别的机会，「成为传达感谢契机的一道甜点」。 ＜Benjamin 牛排馆 京都店＞ 母亲的红塔 附上康乃馨 在铺满卡士达酱的塔上，奢华地装饰着色彩缤纷的水果，是一道华丽的甜点。浓郁的卡士达甜味与清爽的酸味、多汁的口感交织在一起，创造出丰富的风味。最后点缀上康乃馨，表达对平时支撑家庭的母亲的感谢。这是一款兼具京都店特色的「沉稳与华丽」，令人难忘的母亲节限定甜点。 ■ 关于Benjamin 牛排馆 「Benjamin 牛排馆」是由在纽约布鲁克林老字号牛排馆累积经验的Benjamin Prelvukaj与Benjamin Sinanaj，以及在该店担任牛排大师约20年的主厨Arturo McLeod，于2006年在曼哈顿共同创立的正宗知名牛排馆。继承了美国道地的牛排馆文化，从熟成肉、烧烤到服务，始终追求不变的王道精神。 ■ Benjamin 牛排馆 KITTE大阪店 概要 地址：大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪 5楼 交通方式：从JR大阪站西剪票口（直通）步行3分钟 营业时间： 【平日】 午餐 11:00-15:00（最后点餐 14:00） 晚餐 17:00-23:00