在日本营运源自纽约的顶级牛排馆「Benjamin Steakhouse」的 Oizumi Foods 株式会社（总部：神奈川县厚木市，代表董事：大泉贤治），将于「Benjamin Grill 京都店」举办「黄金周特别 红酒调酒节」。活动期间为2026年4月24日（五）至5月10日（日），每日午餐时段至18:00限定供应三款专为搭配牛排而设计的红酒调酒。 「Benjamin Steakhouse」是一间正宗的顶级牛排馆，由曾在纽约布鲁克林老字号牛排馆累积丰富经验的 Benjamin Prelvukaj 与 Benjamin Sinanaj，联手在该店担任牛排大师近20年的主厨 Arturo McLeod，于2006年在曼哈顿共同创立。「Benjamin Grill」则是为了让顾客能以更轻松的方式，体验这家顶级牛排馆的料理与款待精神，而在日本所诞生的休闲品牌。 奠基于纽约牛排馆深厚的酒吧文化，Benjamin Grill 非常重视包含美酒在内的整体餐饮体验。本次活动为传统的葡萄酒搭餐注入了全新视角，提倡以更自由的发想来享受牛排与红酒调酒的搭配。通过风味的延展与余韵的变化，多角度地引发出牛排的极致魅力。 这次我们准备了三款以葡萄酒为基底、加入独特巧思的红酒调酒。阵容包括：将气泡酒结合梅酒与紫苏，并以香草和生姜点缀的「Herbal Garden Spark（香草花园气泡饮）」；在白酒中层叠蜜桃与伯爵茶迷人香气的「Peach Tea Spritz（蜜桃茶香特调）」；以及融合红酒与杏仁酒的醇厚，带有柳橙与黑胡椒辛香尾韵的「Spiced Orchard Red（香料果园红酒）」。每一款调酒都能为菜肴增添轻盈的亮点，带来清爽的后味，并完美衬托牛排的鲜美，为用餐体验增添丰富的层次。 在充满特别时刻的黄金周里，我们诚挚为您提案一种别出心裁的牛排体验，让您轻松享受牛排与红酒调酒的绝佳组合。 ■ 红酒调酒节 概要 名称：黄金周特别 红酒调酒节 店铺：Benjamin Grill 京都店 供应期间：2026年4月24日（五）至5月10日（日）11:30～18:00 价格：800日圆（含税及服务费） 内容： • Herbal Garden Spark（香草花园气泡饮） • Peach Tea Spritz（蜜桃茶香特调） • Spiced Orchard Red（香料果园红酒）