提供食品订阅服务的 Oisix ra daichi Inc.（代表取缔役社长：高岛 宏平，以下简称 Oisix ra daichi）与 Integriculture Inc.（代表取缔役 CEO：羽生 雄毅，以下简称 Integriculture），于 2026 年 1 月 22 日签署了以「开发及评估使用活用新潟县食资源所生产之细胞性食品（※１）」为目的的共同开发契约。此外，Integriculture 决定于 2026 年 3 月参与由 Oisix ra daichi 与 NSG 集团（总部：新潟县新潟市）所推动的「新潟食品科技城构想（新潟フードテックタウン构想）」。双方将融合各自的优势，旨在创造出世界上少见、活用新潟丰富食资源的「地域品牌型细胞性食品」。 ■签署共同开发契约及 Integriculture 参与「新潟食品科技城构想」之背景 目前，随着细胞农业（※２）迈向社会实作的进程推进，关于细胞性食品，我们认为重要的不仅是作为一项新技术下的食品，更在于创建消费者喜爱的食品脉络，以及创造附加价值。以此次签署共同开发契约及 Integriculture 参与「新潟食品科技城构想」为契机，双方将活用各自的食品科技技术与行销专业知识，探讨结合在地产品的「新潟品牌」细胞性食品之可能性。借此，我们将致力于开发具备包含新潟在地魅力故事的高附加价值细胞性食品。 （※１细胞性食品：通过培育从家畜或鱼类等采集的细胞所制成的食品素材。有时也被称为细胞培养食品、培养肉（鱼）） （※２细胞农业：培育动物或植物细胞，以生产粮食与资源的产业） ・Integriculture 的角色： 细胞性食品的样品试作及试作品评估 ・Oisix ra daichi 的角色： 使用细胞性食品试作品进行菜单开发、产品试作，以及试作品评估 ■ 未来展望 2026 年将推进新潟品牌细胞性食品的开发，并预计于 2026 年 4 月具体规划开发时程。 关于 Integriculture Inc. Integriculture Inc. 以「人人皆可使用的细胞农业」为愿景，旨在普及并发展人人皆可使用的细胞农业基础设施。公司挑战创造新的地方商业模式，例如活用各地名水等地域资源的细胞性食品、化妆品及素材等。借此，为实现永续的饮食未来与富足社会做出贡献。 关于 Oisix ra daichi Inc. Oisix ra daichi Inc. 通过「Oisix」、「Radish Boya」、「Daichi wo Mamoru Kai」等国内主要品牌，提供考量安心与安全的农产品、餐点组合（Meal Kit）等定期宅配服务。子公司包括在事业所、学校等地开展供餐事业的「SHIDAX Contract Food Service」，在医院、高龄者设施、托儿所、幼稚园等地开展供餐事业的「SHIDAX Food Service」，针对购物困难者提供服务的移动超市「Tokushimaru」，以及在美国开展植物基食材餐点组合的「Purple Carrot」等，持续扩大解决饮食社会课题的服务。此外，作为「永续零售」（Sustainable Retail）致力于 SDGs，通过订阅模式进行订单预测、积极活用规格外产品，以及能减少家庭食品废弃的餐点组合等，旨在从农田到餐桌，于整个供应链实现零食物浪费。