经营人气餐饮品牌如沾面「辻田」及江户前天丼「日本桥 天丼 金子半之助」的Oishes株式会社（所在地：东京都千代田区，代表取缔役：工藤 智）旗下的株式会社GMS（所在地：东京都千代田区，代表取缔役：白石 卓），将于2026年4月25日（六）在关东地区与爱知县内的「中华荞麦面专门 田中荞麦面」，开始贩售夏季限定菜单『冷拉面』。 在率先开卖的关东地区与爱知县内，4月上旬就已创下超过25℃的「夏日」纪录。尽管气温逐年提早攀升，但我们仍希望顾客能一如既往地享受拉面，因此今年决定比往年提早贩售。 宫城县内的分店将于5月中旬后陆续开始贩售。今年也请务必来品尝这碗充满清凉感的美味。 ◆ 什么是冷拉面？ 『冷拉面』是每年夏季限定贩售的菜单，到了上市的季节，甚至有顾客专门为此菜单前来光顾，已成为夏日的经典代表。我们将鲣鱼高汤的鲜美发挥到极致的清澈汤头，搭配滑顺的平打卷面，不仅是汤头和面条，就连拉面碗也是冰镇后端上桌。清爽的滋味让人忍不住喝光汤头，还想再吃一碗，是相当适合接下来这个季节的冷拉面。 商品概要 商品名称：冷拉面 价格：950日圆（含税） 贩售期间：至10月左右为止 贩售店铺：「中华荞麦面专门 田中荞麦面」全门市 不仅汤头与面条，连拉面碗都冰镇后上桌的夏季限定人气菜单。 将鲣鱼高汤鲜味发挥至极的清澈汤头，搭配滑顺平打卷面的一碗美味。 清爽的滋味让人喝光汤头还想再来一碗，是适合接下来季节的冷拉面。 冷拉面：950日圆（含税） ※「博多长滨拉面 田中商店」恕不贩售此商品。 ※依据门市不同，价格可能有所差异。 ※贩售结束时间为预定时间。未来可能会有所变更。 ※商品图片仅供参考。 ※标示价格皆为含税价。 关于「中华荞麦面专门 田中荞麦面」 「中华荞麦面专门 田中荞麦面」作为位于东京足立区的名店「博多长滨拉面 田中商店」的姊妹品牌，于2008年同样在东京足立区开设了1号店。 以喜多方拉面为意象，主打「轻松品尝的怀旧风味拉面」，我们使用平打卷面，搭配不让豚骨混浊熬制而成的汤头并以盐味酱汁调味的「中华荞麦面」，以及在温和味噌汤头中加入大蒜与辣味的「山形辛味噌拉面」。 关于Oishes 这是一家旗下拥有多个人气餐饮品牌的控股公司，包含日本桥 天丼 金子半之助（株式会社Biza FM）、辻田（株式会社H.I.T. WORLD）、田中商店（株式会社GMS）等。 我们以「将日本的『美味！』推向世界」为愿景，彻底讲究美味，提供堪称真本事的料理。我们将持续磨练极具个性的各品牌，把日本引以为傲的「美味」传递给全世界的众多顾客。 公司简介 公司名称：Oishes株式会社 代表人：代表取缔役 工藤 智 所在地：〒101-0051 东京都千代田区神田神保町3丁目2 高桥大楼5楼 设立：2016年10月 事业内容：餐饮店之经营、管理、策划等 门市数量：131家（国内101家、海外30家 ※截至2026年3月） 网站：https://www.oishes.com