## & OIMO TOKYO 中目黑店 2026 年刨冰季正式展开 由株式会社芋匠（总部：东京都目黑区，代表取缔役：大崎安芸路）经营的无麸质熟成蜜芋甜点专门店「& OIMO TOKYO」，将于 2026 年 5 月 2 日（周六）起在「中目黑店」期间限定贩售『蜜芋草莓冰』与『蜜芋焙茶刨冰』。 ### 【新登场】每一层都能感受五感享受的奢华之作『蜜芋草莓冰』 价格：2,400 日圆（含税） 本季 & OIMO TOKYO 自信推出以可爱「草莓」为意象的奢华刨冰。每一口都能通过五感感受到对食材的坚持。 冰砖选用富士冰室不含任何杂质、充满透明感的「纯冰」。纯冰是将自来水经过细心过滤，并一边搅拌一边花费长时间缓慢冻结而成。由于不易融化，因此不会损害食物或饮料的味道，能带出食材原有的美味。 主角是使用大量日本国产草莓制作的自制果酱，与带有些微甜味的特制蜜芋鲜奶油的完美邂逅。草莓的清爽酸甜与蜜芋的浓厚口感绝妙融合，创造出令人难忘的深邃风味。 主厨糕点师对糖浆也十分讲究。不使用白砂糖，而是选用黍糖或黑糖，打造出能衬托出蜜芋风味、温和且深层的甜味。 随着品尝的深入，还能体验到炼乳酱、霜淇淋、块状草莓以及香脆克兰布尔（Crumble）带来的丰富口感变化。底层的抹茶糖浆选用由日本第一茶师监制的桃翠园「出云抹茶」，让您享受圆润的甜味与深厚的韵味。 ### 中目黑夏季的经典，成熟风味的『蜜芋焙茶刨冰』 价格：2,200 日圆（含税） 每年大受好评的『蜜芋焙茶刨冰』今年也正式开始贩售。基底是由静冈发起的茶产业计划「茶事变」为 & OIMO TOKYO 蜜芋甜点特别调配的焙茶。在带有肉桂与生姜风味的原创焙茶中，加入了入口即化的安纳芋生奶油以及冰凉的冷冻 Silk Sweet 蜜芋。 继续品尝还会发现 Q 弹的焙茶果冻与香脆的无麸质榛果饼干。许多顾客表示「没吃到这款冰，夏天就不算开始」，是本店引以为傲的招牌口味。 ### 坚持与健康 今年的刨冰追求「蜜芋与严选素材的结合」，展现出熟成蜜芋专门店独有的特色。现削刨冰独有的蓬松口感与对素材的坚持，能舒适地渗透进夏季燥热的身体。 我们坚持无麸质，让注重健康的人士或家长孩子都能安心享用。请务必到店体验这款只有在「& OIMO TOKYO」才能品尝到、蜜芋与刨冰重叠而成的艺术之作。 **店铺信息：& OIMO TOKYO 中目黑** - 营业时间：平日 9:00-19:00 - 定休日：无 - 地址：〒153-0042 东京都目黑区青叶台 1 丁目 14-4 Contral, nakameguro 1F - 电话：03-6416-4908 - 官方网站：https://www.and-oimo-tokyo.com/