蜜芋圣代系列推出了湘南金桔。【季节限定蜜芋圣代 湘南金桔】售价 1,980 日圆（含税）。 由株式会社芋匠（总部设于东京都目黑区，代表取缔役为大崎安芸路）所营运的无麸质熟成蜜芋甜点专卖店「 OIMO TOKYO（OIMO TOKYO）」，将自2026年4月13日起，与果酱专卖店湘南水果工坊进行首次联名合作，推出『季节限定蜜芋圣代 湘南金桔』，并在 OIMO TOKYO 中目黑店进行期间限定贩售。 熟成蜜芋的浓郁滋味，与稀有柑橘的清爽邂逅！ 湘南水果工坊致力于制作使用湘南金桔等季节性水果所制成的、对身体无负担的果酱。我们所制作的果酱，保留了水果最真实的原味，完全不添加白砂糖，同时也严格避免使用抗氧化剂、防腐剂或调味剂等任何人工添加物。我们坚持只使用在湘南的阳光与海风中茁壮成长的天然水果。 本次联名合作所使用的湘南金桔，是神奈川县自行开发的原创柑橘品种。此品种是通过「今村温州」与在神奈川县西部地区所采集的「黄金橘（黄金柑）」进行杂交培育而成的。这种柑橘以其具有仿佛柠檬般的清爽香气和高雅的酸度为其独特之处，堪称是代表湘南地区的指针性水果。而如今正值盛产季节的这款稀有柑橘「湘南金桔」，也在此刻与 OIMO TOKYO 的地瓜产品相遇了。 OIMO TOKYO 所使用的地瓜，是源自种子岛的安纳芋，其独特魅力在于通过长时间的熟成处理与炭火烘烤工序，能极大地引出其内在的天然甜味。这些地瓜会经过至少 3 个月以上的熟成期，接着在店家自制的窑炉中，以约 2 小时 15 分钟的精炖时间，缓慢地进行烘烤，直至呈现出极致湿润的绝佳口感。这种极致讲究的蜜地瓜，与柑橘所带来的清新酸味，在风味上能够形成绝妙的搭配。 作为这道甜点基底的部分，是店家引以为傲的布丁。这款布丁以极其奢华的比例，将安纳芋泥浓密地揉合进配方之中，最终造就了令人惊艳的极致浓郁感与丝滑柔顺的绝佳口感。从金黄色泽中闪耀光芒的果实所散发出的华丽香气，以及在高糖度中潜藏着的那份清新、鲜活的酸味，共同为这款甜点增添了丰富的色彩与层次。当湘南金桔所带来的风味，与安纳芋所蕴含的深邃甘甜，以及焦糖独特的微苦滋味相互交织、叠加的那一刹那，便是体验无与伦比幸福感的最佳时刻。 您可以搭配着冰凉沁心的香草冰淇淋一同享用，从第一口到最后一口，都能够充分地品味到这层层叠加、丰富多变的迷人口感。 这次的特别合作，是双方对于「坚持与严谨对待食材」这一内核理念的契合与交融。 请务必前来品尝这道结合了湘南地区的丰饶物产，以及中目黑地区独特创意巧思，在此独一无二的场所才能体验到的绝妙美味。 【季节限定蜜芋圣代 〜湘南金桔〜】 ・价格：1,980 日圆（含税） ・贩售店铺： OIMO TOKYO 中目黑店 ・贩售期间：自2026年4月13日起持续贩售 关于湘南水果工坊 对「原汁原味」极致讲究的果酱专卖店 湘南水果工坊是一家精心制作果酱与提供咖啡的店家，其特色是使用各种季节性时令水果，致力于为顾客带来对身体无负担的美味。在湘南地区的阳光与海风滋养下孕育出的丰富果实，不仅香气浓郁，风味也极其饱满。我们将这些大自然所赐予的珍贵恩惠，逐一细心地封存于精致的果酱之中，以最直接的方式传递着食材的天然风味以及制作者投注其中的真挚心意。 我们严格遵守不添加任何酸味料等辅助成分的原则。这意味着从年幼的孩童到年长的长者，甚至是孕妇，所有顾客都能够安心无虞地享用我们的产品。此外，我们所设计的果酱瓶身，以其哑光质感的黑色瓶盖与色彩鲜艳的水果图案形成鲜明对比，即使将多款果酱组合摆放，也能营造出可爱迷人的视觉效果。同时，我们也提供带有烫金设计、质感高级的原创礼品盒，这使得我们的产品不仅适合作为赠送给重要亲友的礼物，同样也能成为犒赏自己、带来愉悦心情的理想选择。 湘南水果工坊 网络商店 https://shop.shounanjams.com/ OIMO TOKYO 中目黑店 营业时间：平日 9:00 - 19:00 公休日：全年无休 地址：〒153-0042 东京都目黑区青叶台1丁目14-4 Contral, nakameguro 1F 联系电话：03-6416-4908 Instagram：＠oimotokyo_nakameguro 商品咨询 若您对本商品有任何疑问或想进一步了解，请随时通过以下提供的联系方式与我们联系。 OIMO TOKYO（OIMO TOKYO） 地址：〒153-0042 东京都目黑区青叶台1-14-4 CONTRAL nakameguro 1F 电子邮件：info@imosho.jp 电话号码：03-6416-4908 官方网站：https://www.and-oimo-tokyo.com/ 负责人评论 [湘南水果工坊／店主 森谷典古] 「非常荣幸能有这次机会与中目黑地区备受欢迎的店家 OIMO TOKYO 携手合作。我们湘南水