媒体关系 2026年4月15日 大迫佐藤葡萄园 大迫佐藤葡萄园（岩手县花卷市大迫町，代表：佐藤直人）在众筹服务“Makuake”上，开始了在岩手·大迫凉爽风土下培育的2025年年份国产葡萄酒的限量预售。 本次企划围绕着微起泡桃红葡萄酒“山之佩蒂扬桃红2025”，推出了包含红葡萄酒、白葡萄酒和葡萄干的四种特别套装，限定100套发售。 该产品是佐藤直人先生——一位因海外的葡萄酒文化而深受启发，怀揣着“总有一天要酿造出能表达当地风情的葡萄酒”这一30年梦想的工程师——在他的故乡大迫，利用气象数据和生长记录进行精密栽培，并将其当年、当地、葡萄的个性浓缩于一瓶酒中的纯国产葡萄酒。 网址：https://www.makuake.com/project/ohsmsatovin/ 商品名：【限定100瓶】岩手·大迫凉爽气候培育的2025年国产年份葡萄酒 销售形式：Makuake限定预售 销售数量：限定100套 生产地：岩手县花卷市大迫町 主要特点：2025年份，瓶内二次发酵，微起泡桃红，使用梅洛果汁。 【商品概要】 **山之佩蒂扬桃红 2025** 本次企划的内核商品“山之佩蒂扬桃红2025”，是以茨威格（Zweigeltrebe）的桃红葡萄酒为基底，加入梅洛果汁，通过瓶内二次发酵完成的微起泡起泡酒。通过把握发酵过程中的糖分和酵母的活动，引出自然的果实风味和细腻的气泡。未使用橡木桶，尽可能直接地表达了葡萄本身的轮廓，余味干爽利落。这是一款象征着2025年大迫的一款酒。 可搭配肉类料理、奶酪、开胃菜等，作为佐餐酒轻松享用。 【套装内容】 * **迷人风味全套：桃红&红酒 风土套装** * **桃红&白酒 风土套装：银河之星与桃红之夜套装** 准备了以微起泡桃红为主，搭配红酒、白葡萄酒、葡萄干的四种套装。 【代表致辞】 **大迫佐藤葡萄园 代表 佐藤直人** “我在海外工作时接触到的葡萄酒文化，让我萌生了‘总有一天要亲手酿造能表现这片土地的葡萄酒’的想法。2021年，我在故乡大迫成立了酒庄，从零开始挑战葡萄栽培和酿造。这100套酒，是大迫这个地方成为‘被指定产地’的第一步。希望能通过这款酒，让大家感受到大迫的魅力。” 【关于大迫佐藤葡萄园】 大迫佐藤葡萄园是于2021年在岩手县花卷市大迫町诞生的，一家集栽培、酿造于一体的个人酒庄。酒庄充分利用了凉爽土地的特点，只使用自家栽培的健康葡萄，致力于酿造能直接体现该年份、该土地独特风味的葡萄酒。 【商家概要】 商家名称：大迫佐藤葡萄园 代表：佐藤直人 地址：岩手县花卷市大迫町 事业内容：葡萄栽培、葡萄酒制造、销售 成立：2021年