CLASSIC DRY GIN Distiller's Cut 野泽温泉蒸馏所株式会社（地址：长野县下高井郡野泽温泉村 代表：Richard Philip）为纪念创立三周年，将于4月15日（星期三）发售特别规格手工琴酒『CLASSIC DRY GIN Distiller’s Cut』（读音：Classic Dry Gin Distiller's Cut），此产品将品牌内核的「CLASSIC DRY GIN」提升至更高境界。 本产品以野泽温泉蒸馏所的定番「CLASSIC DRY GIN」为基础，重新检讨了植物成分的设计与酒精浓度，是一款能更直接品味其香气与滋味的限定商品。在迎接野泽温泉蒸馏所创立三周年之际，我们不断推进新产品的开发。 基于日日蒸馏中所获得的知识，我们重新构建了现有配方的平衡，以展现CLASSIC DRY GIN的新面向。 由于商品的稀有性很高，本次将于同日通过专设网站开始受理抽签贩售的报名。 ■ 开发的背景与坚持 本公司蒸馏负责人：米田 勇 (Yonedai Isamu) 瓶身上部印有「野泽温泉蒸馏所」字样，瓶底则有立体标志。 开发的起点，是野泽温泉蒸馏所成立三年来所培养的蒸馏坚持，以及与新植物成分的邂逅，由此产生了新的想法并引导至商品开发的背景。 CLASSIC DRY GIN Distiller’s Cut在维持我们迄今为止所精炼的「CLASSIC DRY GIN」配方骨干的同时，重新设计了植物成分的配合比例，更加强调了香气的散发与余韵的延展。此外，通过刻意提高酒精浓度（从48%提高至52%），使得植物成分的香气能被更立体地感受到。 瓶身采用了本品牌首次推出的全原创700ml瓶装，瓶底的野泽温泉蒸馏所立体标志，更添精致设计的质感。 ■ 植物成分层叠而生的力量与立体感 蒸馏的様子 CLASSIC DRY GIN Distiller’s Cut，在定番的经典干琴酒基础上，通过重新审视植物成分的使用量与设计，实现了更具厚度的风味。 入口时，首先感受到柠檬与佛手柑带来的明亮柑橘香气，接着能确实感受到香料与杜松子的风味。以强劲、富有深度的风味，清爽地完成。高酒精浓度也是其香气与风味更直接感受的特点。 ■ 发售方式：限量生产的「抽签贩售」公告 此商品是蒸馏师追求理想风味，选用严选素材与特别配方精心制成的少量生产（小批量生产）。 在彻底的品质管理下，以一次性的生产体系进行装瓶，结果是可供提供的数量有限。考量到过去系列商品也获得了极大回响，为了提供所有顾客公平的购买机会，本次决定以抽签方式进行销售。 【Distiller’s Cut 抽签贩售报名页面】 https://nozawaonsendistillery.jp/products/distillers-cut ■ 抽签时程 报名期间：2026年4月15日（星期三）至4月21日（星期二）23:59止 寄送：2026年4月22日（星期三）起陆续寄送 详细信息：公开于上述链接 产品名称：CLASSIC DRY GIN Distiller’s Cut 容量／容器：700ml／瓶 建议零售价：6,750日圆（含税） 酒精浓度：52% 品项：烈酒 推荐饮法：加冰块、苏打水或调制经典鸡尾酒 ■ 关于野泽温泉蒸馏所 野泽温泉蒸馏所外观 继承村庄历史，挑战世界 野泽温泉蒸馏所诞生于2022年12月15日，位于野泽温泉村的中心地带。 我们的据点，是曾支撑村庄饮食文化、经过翻新的历史悠久的罐头工厂。过去保存食材、支撑冬季生活的场所，现已蜕变为一座将村庄清澈的水与丰富的植物成分封存为「香气」，并传递至世界的蒸馏所。