株式会社野富(总部:东京都大田区,代表董事:安斋良邦)赞同将4月1日定为发表梦想之日的April Dream活动。本新闻稿为「株式会社野富」的梦想。 ■ 从日本第一的蔬果市场看见「浪费」的现实 我们野富以蔬果进货量居日本之冠的东京都中央批发市场「大田市场」为据点,自创业以来约45年间,持续经营蔬果批发业务。我们以「国产水果」为优势,特别是在熊本产凸顶柑的批发实绩上高居日本第一。 每天都有大量的蔬果从全国各地运达大田市场。然而,并非所有的蔬果都能顺利送到消费者的餐桌上。 当水果丰收时,市场内供过于求,就会发生非自愿的贱卖或废弃。此外,农产品有既定的「规格」,那些不符合规格的产品──即使味道完全没有问题──也会被粘贴「规格外」的标签而遭低价交易,这严重压缩了生产者的收入。 正因为我们是每天亲眼目睹这些现实的批发商,所以我们强烈希望能解决这个课题。 ■ 口号:「绝不浪费任何一颗送到大田市场的水果」 不能因为是规格外,就认为水果的美味会打折扣;也不能因为丰收,就认为其价值会下降。我们要将生产者用心栽培的水果价值,正确地传递给消费者。为了实现这个目标,我们正在从「物流」与「电商」两方面着手创建机制。 措施①:强化物流网络