nosh 在「为世界各地的人们带来健康而富足生活的未来」使命下，提供由管理营养师与专属主厨开发、每餐糖质 30g 以下、盐分 2.5g 以下的冷冻餐配送服务。由于不需要采买、烹调与收拾，可减轻远距工作与日常家务负担。为了让用户不会吃腻并持续享受餐点，nosh 持续更换与翻新菜单，也陆续推出新商品。 本次推出的「特制酱汁嫩鲔鱼排」依据顾客意见重新检讨鲔鱼排形状，翻新为更美味、更容易食用的规格。从过去的 1 个装改为一口大小的 2 个装，在重量不变的情况下提升蓬松口感、易食性与满足感，并改善品质。 配菜搭配上瘾酱菠菜、芝麻拌四季豆、芥末毛豆马铃薯，打造能一路享用到最后、不易腻口的一盘餐点。 微波加热时，请将容器上盖确实撕开约 3 至 4 公分后再加热。 商品概要：商品名为特制酱汁嫩鲔鱼排，发售日为 5 月 15 日。菜单 URL：https://osh.jp/menu/detail/1070。营养价值每份为热量 345kcal、蛋白质 16.4g、糖质 26.9g、脂质 17.9g、盐分 2.5g。营养成分值可能因公司因素而变更。 SDGs 相关措施方面，nosh 的便当容器采用在冷冻宅配餐服务中较少见、兼顾地球环境的纸浆模塑材料。纸浆模塑是备受各领域期待的环保材料，主要原料为甘蔗榨汁后的纤维粉末，燃烧时不会产生有害物质，即使被放置也会在土壤中分解并回归自然，不会对自然环境造成负担。即使误入体内，也具有健康危害较少的特点。 纸浆模塑容器可直接放入微波炉加热食用，也能作为家庭可燃垃圾丢弃，餐后可减少垃圾分类的麻烦，因此有助于节省烹调与收拾时间。 nosh 株式会社以「为世界各地的人们带来健康而富足生活的未来」为使命，从商品企划、制造到销售皆由自家公司一贯运行。在忙碌的日常中准备健康饮食并不容易，因此能轻松进行营养管理的 nosh 以成为家中常备的「国民餐」为目标。所有商品皆由管理营养师与专属主厨开发，符合糖质 30g 以下、盐分 2.5g 以下的营养标准，并常备约 100 种商品阵容，让消费者能不腻口地享用。nosh 于 2018 年开始销售，2026 年 4 月累计销售餐数突破 1.6 亿份。未来也将通过「饮食」解决社会问题，陪伴人们实现更富足的生活。