位于千叶县佐仓市表町的「呑み処 弘喜」将自2026年5月13日（三）起，推出使用千叶县产食材的期间限定「晚酌套餐」（税込1,200日圆）。本套餐包含生鱼片、海鲜炸物、今日小菜，以及一杯770日圆以下的饮品，让顾客能以实惠价格轻松享受晚酌时光。无论是下班后小酌、用餐前的「ちょい呑み」，或在地居民日常使用，都适合多种情境。 「呑み処 弘喜」于去年12月开幕，位于JR佐仓站附近的表町地区，是一家以鲜鱼料理与沉稳空间为特色、深耕在地的居酒屋。店主拥有约30年餐饮业经验，曾在餐厅、便当店、居酒屋等业态累积历练，并在疫情趋缓后开设了长年构想中的自家店铺。 此次晚酌套餐是基于希望让顾客更贴近日常地品尝千叶县在地恩惠而企划，积极采用千叶县产鱼类与蔬菜。千叶县以蔬菜、水果、水产等多样农林水产物闻名，是「食材宝库」；推广在地食材的魅力，也有助于重新认识地方饮食文化。 近年外食市场不只重视高单价的精致餐饮，日常延伸中可轻松造访的「小酌」需求也持续提高。在此背景下，地方个人餐饮店不只是饮食场所，也承担着让居民见面交流、成为「街区据点」的角色。「呑み処 弘喜」目前多有表町周边在地客与年长顾客来店，町内会聚会与小型宴会使用也逐渐增加。本次套餐正是为了更贴近这样的地方日常，在控制价格的同时，一次享受千叶县产食材的美味。 店主从采购到料理皆亲自负责，鱼类会视需要亲赴市场挑选，蔬菜则活用直卖所，依时令选择合适食材。不同于大量供应固定菜单，餐点内容会依当日进货与旬味弹性调整，这也是个人店特有的魅力。 期间限定「晚酌套餐」概要：商品名为使用千叶县产食材的晚酌套餐，贩售开始日为2026年5月13日（三），预计贩售至2026年6月底左右，内容与期间可能依进货状况变更。价格为税込1,200日圆。内容包含生鱼片、海鲜炸物、今日小菜，以及一杯770日圆以下的饮品。内容每日更换，鱼类预计以当日进货的千叶县产鱼为主，蔬菜也预计使用千叶县内直卖所等处采购的食材。 套餐特色包括：第一，可轻松品尝千叶县产食材，将当季采购的千叶县产鱼类与蔬菜运用于生鱼片与小菜中，不走高级路线，而是让顾客以「日常一杯」享受在地食材。第二，税込1,200日圆包含三道料理与一杯饮品，价格明确且容易使用，即使在物价上涨的环境下，也回应想轻松外出小酌的需求。第三，内容每日更换，每次来店都能有不同乐趣，活用重视旬味与鲜度的个人店弹性。第四，目标成为在地居民容易聚集的「街区晚酌处」，可对应一人饮、少人数聚餐、下班顺路造访等多样需求，并为表町地区日常增添热闹感。 店主中嶋弘喜表示：「从开店之初，我就希望这是一家在地居民能轻松使用的店。这次使用千叶县产鱼类与蔬菜，做成能在日常晚酌中享受在地美味的套餐。价格也设计得容易利用，因此希望大家在下班后，或是『只想喝一点』的日子，都能轻松顺路来店。」 未来「呑み処 弘喜」也将通过使用旬味食材的每日更换菜单，持续打造受在地居民喜爱的店铺。店家将活用个人店特有的距离感与弹性，目标成为在佐仓工作与生活的人能日常聚集的「地方晚酌据点」。 店铺概要：店名为呑み処 弘喜，地址为〒285-0811 千叶県佐仓市表町3-15-11 表町3丁目ビル1F，电话043-483-0777。营业时间为周二至周日17:00至23:00，周一公休。官方网站：https://www.nomidokoro-hiroki.net/ ，Hot Pepper：https://www.hotpepper.jp/strJ004509118/ ，Instagram：https://www.instagram.com/nomidokoro.hiroki/