日本水产株式会社（代表取缔役社长运行役员 田中 辉，东京都港区）于5月27日在青山 Grand Hall 举办了「国产养殖鲑鱼事业说明会暨试食会」。 在事业说明会上，公司宣布将于2026年4月1日起，将集团旗下的弓滨水产株式会社更名为「Nissui Salmon株式会社」（代表取缔役社长 鹤冈 比吕志，鸟取县境港市），并将该公司生产的国产养殖鲑鱼以统一品牌「Nissui Salmon」进行推广。同时，也介绍了国产养殖鲑鱼事业的未来发展规划。 在试食会中，邀请了担任 Nissui Salmon 形象代言人的演员兼艺术家 Non，以及料理人笠原将弘作为嘉宾，通过对谈、烹饪示范与试食，传达 Nissui Salmon 的魅力。 （内容包含 Non 的访谈、赠送仪式、笠原将弘的烹饪示范及活动详情等。） Nissui Salmon 是由鱼类专家所培育的国产养殖鲑鱼。日本水产致力于守护并传递安心美味的产品。此外，目前正举办「享受当季鲑鱼活动」，期间为3月31日至7月20日。