以巧克力为内核的糕点原料制造商日新化工株式会社（总公司：东京都中央区，代表董事社长：直井广明），已完成针对加纳共和国可可农的产地支持计划第一期支持，并将全新启动第二期支持计划。这是借由参与「Do well by doing good.」倡议所进行的活动。在第二期中，我们将致力于支持结合农业与森林管理的「混农林业（Agroforestry）」的普及。 ■ 什么是「Do well by doing good.」？ 「Do well by doing good.」是由推动考量永续发展之食品事业的imperfect所发起，其理念是针对每一项商品与服务背后的各种社会议题，从自己能做的事情开始，一点一滴地让世界与社会变得更好。 日新化工以「Chocolate makes you smile.（巧克力让你微笑）」为提供价值，持续为糕点专业人士制造与销售巧克力原料。在巧克力广受喜爱的同时，其主要原料可可豆的产地却面临许多课题，因此我们自2022年4月起参与此项活动。作为本活动的一环，本公司产品「永续巧克力系列」将部分销售额作为支持计划的活动资金回馈给产地。 「做对的事，让世界和社会变得更好」的活动标语 ■ 加纳可可产地面临的课题与第一期支持 在世界屈指可数的可可生产国加纳，为了实现永续的可可生产，有许多必须解决的课题。报告指出，伴随农地扩大与木材需求造成的森林减少，以及开采黄金（Galamsey）对农地造成的影响等，迫切需要投入环境保育的努力。此外，确保孩童的教育机会、防止童工、支持女性独立与社会参与等，支撑生产者生活基础与人权的活动，今后也将变得更加重要。 基于上述情况，日新化工在第一期支持中，通过MC AgriAlliance株式会社（※），实施了以下两项支持。 ※ MC AgriAlliance株式会社：作为三菱商事集团的一员，从事包含可可豆在内之农产原料的进口与销售。致力于考量永续发展的原料采购，如产地的农业指导与孩童就学支持等。 ① 支持建设木薯加工厂 在加纳共和国可可生产兴盛的村庄，我们建设了一座加工厂，将主食木薯（薯类的一种）加工以提高其附加价值。在村庄中心泥土路贯穿、木骨土墙与铁皮屋顶房屋林立的景象中，这栋拥有醒目鲜艳紫色外墙的建筑，成为了社区的新据点。 在加工厂里，以女性农民为中心，将木薯加工成传统食品「Gari」。这项支持所看重的是，并非提供摩托车或农机具等眼前的物资，而是创建「社区能自立并永续发展的机制」。通过加工厂生产的产品所带来的额外收入，让他们能够自行筹措所需物资。我们认为，这样的「自立循环」才是支持的真正目的。 在2025年的实地考察中，我们收到了来自社区的以下回馈： —「用木薯加工获得的收入，我们在村里挖了一口井。学校的屋顶也修好了。」 —「加工厂也被当作社区的集会场所。婚丧喜庆现在也都在这里举行。」 —「现在附近5个社区都在共同使用这个加工厂。」 过去在可可农园中主要扮演辅助角色的女性们，如今成为创造收入的主体，这个身影为整个社区注入了活力。 通过支持建设的木薯加工厂。将木薯加工成名为Gari的西非传统食品的情形。 ② 种植遮荫树 (Shade tree) 可可树如果持续暴露在阳光直射下，寿命大约只有25到30年，但借由种植遮荫树，有望将收获期延长至50到80年。我们提供并种植了1万至2万棵生长快速的常绿树，致力于保育可可森林与生态系。 在实地考察中，我们确认了农民在当地农业指导员的带领下，细心实践修剪与环境整备的情形。这次考察的示范农园经营者是一位37岁的农民，拥有将近20年的可可栽培经验，管理着加纳平均（约1公顷）将近6倍大的农地。利用遮荫树进行适当的日照管理并确保通风，也为抑制黑荚果病（霉菌）等病害带来了成效。