以「让世界料理变得『简单』」为理念，专门贩售以调理包咖喱为中心、约 120 种调理包食品的专卖店 NISHIKIYA KITCHEN（株式会社 Nishiki 食品，总部：宫城县岩沼市，代表取缔役社长：菊池洋一），将于 2026 年 5 月 28 日（周四）推出夏季限定的「番茄和风冷咖喱」与「国产鲷鱼冷汤饭」。近年来日本夏季酷暑加剧，气象厅于 2026 年 4 月 17 日正式将最高气温达 40℃ 以上的日子称为「酷暑日」。预计 2026 年夏季全国平均气温仍将偏高，持续出现破纪录的高温，在厨房烹饪变得十分辛苦。NISHIKIYA KITCHEN 关注世界各地的「浇饭文化」，自 2019 年起展开加热食用的产品线，但为了回应顾客「夏天不想开火也能吃到美味米饭」的需求，于 2026 年启动了「冷制浇饭」系列企划。本系列无需加热，只需淋在饭上，即可轻松享受凉爽、顺口的美味。冷咖喱与冷汤饭皆易于搭配，可根据夏季食欲不振的情况，随意添加喜爱的配料享用。 先行贩售中平均购买数超过 2 个！「冷制浇饭」系列的推荐重点 世界各地都有将配料或酱汁淋在饭上的料理，例如台湾的卤肉饭、韩国的辣牛肉汤饭，日本也有茶泡饭或冷汤饭等将汤汁淋在饭上的文化。NISHIKIYA KITCHEN 着眼于这些世界的「浇饭文化」，推出了在家中难以制作的正宗世界各地风味。即使在酷暑中不便外出，也能在家轻松享受「奢华的美味」。 NISHIKIYA KITCHEN 官方在线商店于 5/23（周六）至 5/25（周一）期间进行了会员限定的先行贩售。购买者中约半数为女性，特别受到 30 至 50 岁族群的好评。其中，「国产鲷鱼冷汤饭」平均每人购买 2 个以上。 1. 无需开火，放入冰箱冷藏即可的 0 秒调理 本系列即使在闷热的夏季厨房，也无需开火即可准备餐点。 2. 一个碗就能搞定，减少洗碗负担 将饭盛入碗中，淋上本产品并加上喜爱的配料即可完成。洗碗负担极少。 3. 活用「高汤」鲜味，奢华且易于入口的风味 本系列讲究高汤基底，即使在食欲不振的夏季，也能提供日本人熟悉的易入口风味，享受奢华口感。可根据食欲添加喜爱配料进行变化也是其魅力所在。 【夏季限定】冷制浇饭系列推出 2 款新品 ■ 番茄和风冷咖喱 基底使用北海道产真昆布高汤，调制出熟悉的易入口风味。这是一款活用番茄适度酸味与和风高汤鲜味的冷咖喱。配料使用烤番茄，并加入清爽香气的香料，呈现清爽口感。【价格：420 日圆（含税），容量：160g】 ■ 国产鲷鱼冷汤饭 「冷汤饭」是宫崎与爱媛的乡土料理，据说源自于农民与渔夫将前一天剩下的麦饭，混入味噌与水后快速食用的料理。NISHIKIYA KITCHEN 将其制作成活用国产鲷鱼高雅风味的冷汤饭。使用麦味噌与米味噌，并结合焙煎芝麻与室鲹节粉末，提升鲜味与香气。此外，结合三种高汤，增添风味深度。是一款能让米饭顺口食用的冷制浇饭。【价格：420 日圆（含税），容量：170g】