获全球认可！御岳蒸馏所『SINGLE CASK STRENGTH JAPANESE WHISKY 御岳 No.18』荣获世界级品评会「TWSC 2026」最高金赏

Q: 御岳蒸馏所的威士忌在哪里制造？

在鹿儿岛县日置市海拔约400公尺的高地上制造。以天然软水和凉爽的环境为特征。

Q: 荣获最高金赏的「御岳 No.18」有什么特色？

这是一款限量品，使用熟成过程中酒精度上升的罕见原酒，完全不加水或调和，直接装瓶。

Q: 可以购买「御岳 No.18」吗？

因为是限量威士忌，一般销售已经结束。

西酒造株式会社（所在地：鹿儿岛县日置市，代表取缔役：西 阳一郎）营运的御岳蒸馏所出品之「SINGLE CASK STRENGTH JAPANESE WHISKY 御岳 No.18」，于2026年5月15日公布的亚洲最大规模酒类品评会「Tokyo Whisky & Spirits Competition 2026（TWSC2026）」中荣获「最高金赏」。 此次，在全球性品评会TWSC2026洋酒部门中，御岳蒸馏所的单桶限量威士忌『SINGLE CASK STRENGTH JAPANESE WHISKY 御岳 No.18』勇夺最高金赏！此外，『JAPANESE SINGLE MALT WHISKY 御岳 2025』也获得了金赏。御岳蒸馏所的威士忌酿造技术，获得了海内外评审的高度评价。 公司表示，这次获奖全赖平时爱用御岳蒸馏所威士忌的顾客支持，对此表达由衷的感谢。将以此次获奖为动力，致力于让日本全国乃至世界各地都能认识御岳蒸馏所的威士忌，以酿造能带给许多人感动的威士忌为目标。 「THE ONTAKE DISTILLERY」官方网站：https://www.nishi-shuzo.co.jp/ontake/ 关于TWSC TWSC（东京威士忌与烈酒品评会）是日本唯一的大规模品评会，以日本人特有的细腻味觉来审查世界各地的威士忌和烈酒。 由海内外的专业人士进行严格的盲饮评估，每年都备受瞩目。 TWSC 官方网站：https://tokyowhiskyspiritscompetition.jp/ 『SINGLE CASK STRENGTH JAPANESE WHISKY 御岳 No.18』最高金赏 荣获 TWSC2026 洋酒部门「最高金赏」 这次获得最高金赏的『SINGLE CASK STRENGTH JAPANESE WHISKY 御岳 No.18』，是御岳蒸馏所的新挑战，诞生于奇迹之桶“No.18”的至高单一麦芽威士忌。 通常，在木桶熟成的过程中，酒精会挥发，酒精度会缓慢下降。 然而，No.18却是极为罕见的酒桶，与“天使的分享”相反，在熟成过程中酒精度反而上升。 御岳蒸馏所将这特别的一桶，完全不加水或调和，保留原酒的状态直接装瓶。 凝聚的香气，兼具强劲与细腻的口感，以及悠长的余韵。这是一瓶体现御岳蒸馏所哲学与个性的佳作。 在这次评审中，获得了以下的高度评价。 ■ 评审评论（部分节录） 【SINGLE CASK STRENGTH JAPANESE WHISKY 御岳 No.18】 ・感受不到高酒精度的强烈刺激，带有雪莉桶丰富的印象。 ・没有任何负面元素的雪莉桶熟成。整体平衡极佳，加水后也不会破坏平衡，甚至令人感到陶醉。 ・优雅且富有层次。熟成感与完成度之高令人瞩目。 ・酒精度/55度 ・容量/700ml ※因属限量威士忌，一般销售已结束。 『JAPANESE SINGLE MALT WHISKY 御岳 2025』金赏 荣获 TWSC2026 洋酒部门「金赏」 御岳蒸馏所的经典单一麦芽威士忌『JAPANESE SINGLE MALT WHISKY 御岳 2025』也荣获金赏。 使用在鹿儿岛自然环境中熟成的原酒，展现了御岳特有的柔和甜味、丰富香气及悠长余韵。 御岳蒸馏所致力追求的“干净、香气高雅、口感深邃的日本威士忌”魅力获得了高度肯定。 在这次评审中，获得了以下的高度评价。 ■ 评审评论（部分节录） 【JAPANESE SINGLE MALT WHISKY 御岳 2025】 ・平衡感良好。甜味、酸味、涩味皆完美。 ・能享受余韵。在酒吧喝累时，会想喝这款来提神。 ・平衡佳。能扎实感受到鲜味，余韵悠长，是能充分享受的风味。 ・酒精度/43度 ・容量/700ml 关于眺望樱岛（御岳）的「御岳蒸馏所」 位于海拔约400公尺的高地，可眺望锦江湾和御岳（樱岛），拥有丰富的天然软水涌泉，即使在炎热的季节也相当凉爽，适合储藏且空气清新。

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