株式会社日本Access（所在地：东京都品川区；代表董事社长 社长运行董事 CEO：服部真也）于2026年4月27日（周一）正式公开了专注于未上市及研发中食品的群众募资网站「Sakini Tabetai」。 「Sakini Tabetai」是一个专门针对食品的群众募资平台，让消费者能在尚未于市场流通之前，先行购买并体验这些新食品。对生活者而言，这是一个与新食物相遇的场所；对制造商而言，这则是一个掌握消费者真实反应的平台，支持从商品开发到判断是否正式进入流通渠道的完整机制。 ### 关于 Sakini Tabetai 「Sakini Tabetai」是一个专注于食品的购买型群众募资网站。消费者可以抢先购买尚未进入一般市场的产品，并通过发表感想与评价，参与到商品问世的过程中。对于制造商来说，其特色在于能在进入流通渠道之前，通过购买数量与购买者的评论，掌握对产品的关注度与评价。通过在新品上市前进行宣传并获得消费者的真实反应，制造商可将其应用于上市判断、销售规模评估以及上市后的促销策略规划。 此外，在未来，该平台还计划利用从消费者那里收集到的点子与声音，实践与生活者共同研发商品的「真正市场导向（Market-in）」。 ### 启动背景 近年来，在消费者需求多样化以及物价上涨的背景下，制造商面临着新品开发的风险，而零售业则在判断是否引进新品方面遇到困难。另一方面，在日常食品采买中，消费者倾向于重视时间效率，购买所谓的热销商品，与新商品深入交互的机会正在减少。 由于这种情况，许多原本具有吸引力且可能被选中的商品，往往在没有机会被消费者拿起的状态下就消失在市场中。日本Access针对这些课题，推出了「Sakini Tabetai」，作为在商品上市前掌握消费者反应，并与市场导向产品开发相连接的新型解决方案。这一举措旨在实现该公司提出的「进化为解决方案提供商」目标，从生活者、制造商、零售业各自的课题出发，实现「在开卖前创建必胜信心」的新型产品开发流程。 ### 关于开站刊登商品 配合「Sakini Tabetai」的上线，第一波刊登了由高中生设计食谱的三款冷冻饭团。请务必尝试这些由年轻世代特有创意开发出的商品。 此外，今后还计划以日本Access的自有品牌商品、本公司参与开发的商品，以及制造商的全国性品牌（NB）商品为对象展开合作。 ### Sakini Tabetai 项目页面 与「美味大赛（Umaimon Koshien）」亚军的三所学校共同开发商品。 ### 作为食品综合批发商——日本Access的优势 作为将全国约1万家制造商的商品配送给约2,000家零售商及外食连锁店的食品综合批发商，日本Access肩负着支撑日本饮食基础设施的重要角色。其优势在于覆盖全国的网络，以及能对应常温、冷藏、冷冻全温度带的物流体制。「Sakini Tabetai」利用日本Access的这些功能与知识，为处于流通前阶段的食品提供一个确认消费者需求的场所。 该平台以成为「由食品综合批发商经营的未上市美食宝库」为目标，以生活者的反应为起点，将需求与评价可视化，进而连接到商品化与一般流通的判断。 ### 网站概要 网站名称：Sakini Tabetai 网站网址：https://sakitabe.nippon-access.co.jp/ 公开日期：2026年4月27日（周一）13:00 ### 公司概要 公司名称：株式会社日本Access 所在地：东京都品川区西品川1-1-1 代表者：代表董事社长 社长运行董事 CEO 服部真也 设立：1993年10月1日 官网：https://www.nippon-access.co.jp/