NINZIA株式会社（总公司：神户市中央区，代表董事CEO兼CRO：寄玉昌宏）于2026年3月下旬在新加坡，对其开发中的预拌产品「NINZIA Pancake」进行了感官测试（Sensory Test）。 本次测试中，我们邀请当地参与者实际试吃产品，并就甜度、口感、健康形象、购买意愿等方面进行了访谈。 试吃后，我们还与参与者进行了讨论，就产品印象、日常融入的便利性以及与现有松饼产品的差异等交换了意见。 **在当地验证味道、口感和健康形象** 本次测试的「NINZIA Pancake」是一款正在开发中的预拌产品，不使用糖和蛋，并运用独特的质地工程技术。 在健康意识日益提高的背景下，我们的目标是设计一款在味道和口感方面都能融入日常生活的产品。 当天，在实际试吃产品的同时，我们就以下方面交换了意见： - 甜度的感受 - 口感的印象 - 健康的形象 - 购买意愿 - 与现有产品的差异 通过参与者的反馈，我们进一步验证了未来的产品开发和海外市场拓展方向。 **着眼于新加坡市场低GI领域的拓展** 在新加坡，随着健康意识的提高，人们对低GI食品和健康食品的关注度也日益增加。 NINZIA通过利用蒟蒻来源材料的独特质地工程技术，专注于「饮食体验」本身，包括口感和满足感，来开发食品。 目前，我们也正在为Temasek Polytechnic的低升糖指数（LGI）认证测试做准备。 未来，我们将继续推动低GI和植物性领域的研发和海外拓展。 **关于NINZIA株式会社** NINZIA是一家追求日本古老植物性食材「蒟蒻」潜力的公司，旨在超越糖尿病、肥胖、过敏等「饮食限制」，让所有人都能享受饮食乐趣，提升幸福感。我们将不依赖糖、脂质和动物性材料的结合塑形和口感创造技术，发展为「质地工程技术」，目标是通过日本的食品科技解决全球健康问题。 **[公司概要]** 公司名称：NINZIA株式会社（旧：Sydecas株式会社） 所在地：兵库县神户市中央区浪花町56番地 KiP内 代表者：代表董事CEO兼CRO 寄玉昌宏 事业内容：「创造新形态的食物」质地工程 官方网站：https://ninzia.jp/ 在线商店：https://store.ninzia.jp/ 日本官方Instagram：https://www.instagram.com/ninzia.jp/