现今日本，饮食习惯的变化已使得「膳食纤维摄取不足」成为一个社会问题。根据厚生劳动省的「国民健康・营养调查」，许多成年人持续未能达到建议摄取量。此外，有报告指出约七至八成的日本人处于慢性不足状态，仅靠日常饮食已无法充分补充。在此背景下，食品项目「Kami - 神 -」作为一种新方法应运而生。现代饮食生活虽然提供了便利，但营养失衡却是一个挑战。 ■膳食纤维摄取不足的社会问题 近年来，日本人的饮食习惯发生了显著变化。随着外食和加工食品的增加，膳食纤维的摄取量呈现下降趋势。根据厚生劳动省公布的「国民健康・营养调查」，许多成年人未能达到建议摄取量（男性21克以上，女性18克以上）。从这个情况来看，约七至八成的日本人被指出处于慢性膳食纤维摄取不足的状态。 ■现代饮食生活与实际摄取状况 调查结果也显示「只有少数人有意识地摄取膳食纤维」，这凸显了日常饮食中未能摄取足够膳食纤维的现实。膳食纤维摄取量因饮食习惯而异。 ■「Kami - 神 -」作为一种新方法 为了解决这些问题，「Kami - 神 -」提出了一种以天然成分为焦点的新方法。在这个项目中，我们重新审视了以前未被充分利用的材料，并从补充现代饮食中容易缺乏的元素角度进行食品开发。 ■天然成分与饮食的重新定义 Kami - 神 - 是一个以日本古老自然观为基础的品牌。基于山、水、风、稻等大自然万物皆有神灵栖息的思想，我们提出利用天然成分的饮食方案。我们旨在重新审视人与自然的关系，并以新的方式解决现代饮食问题。利用天然成分的新饮食方法。 ■作为健康问题的观点 膳食纤维摄取不足是现代饮食中持续被指出的一个问题。在依赖外食和加工食品的环境中，若不刻意注意，很难确保足够的摄取量。因此，利用天然成分，并能轻松融入日常生活的饮食方法，是考虑未来饮食方式的重要观点之一。 ■未来发展 「Kami - 神 -」正在进行预先开放阶段，预计于2026年5月15日正式开幕。未来，我们计划通过举办活动和向国内外发布信息等方式，提出新的饮食方式。详细信息已在官方网站公开：https://ninesense-store.jp/shop ■代表致词 「现代饮食变得便利，但同时也失去了原有的平衡。Kami - 神 - 旨在通过自然与食物，重新找回这种平衡。」 ■出处 *厚生劳动省「国民健康・营养调查」 https://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/kenkou_eiyou_chousa.html 【公司概要】 公司名称：株式会社NINE SENSE 所在地： 总公司 〒171-0021 东京都丰岛区西池袋5-5-21 Tower Grandia 2703 分公司 〒940-0102 新潟县长冈市人面2710-3 代表人：代表取缔役 深见 纯 设立：2015年 业务内容： ・通过食物表达日本自然哲学的品牌事业（Kami - 神 -） ・食品及相关商品的企划・开发・销售 ・在线学校、活动、演讲会的企划・营运 ・系统开发事业 网址：https://nine-sense.jp/ 【本案联系方式】 公关负责人：上田 响 电话：050-8881-9049 电子邮件：info@ninesense-store.jp