PERTICA的官网请点此 独一无二♪挑动五感的义式料理 在宛如精致度假饭店般的疗愈与非日常空间中，以每日于自家工厂制作的 「生意大利面」 ，以及口感湿润且Q弹令人爱不释手的现烤 「佛卡夏」 为中心，让您能通过五感尽情享受讲究的体验菜单与服务的「 义式度假餐厅 PERTICA 」。 本次，自2026年3月26日（周四）起，最适合犒赏自己的幸福感满载新菜单登场！ 请务必把握此机会，尽情享受绝品义式料理。 新菜单介绍 「厚切软嫩猪排佐蒜味奶油与松露香气」 通过低温慢煮12小时，同时实现了厚切肉特有的满足口感与令人惊艳的软嫩度。 美味的关键在于香气奢华的松露与蒜味奶油。与风味浓郁的夏里亚宾酱（Chaliapin sauce）搭配绝佳，与香煎过的肉品完美融合。请务必品尝这道由PERTICA献上的全新自信之作。 甜点方面， 「黑豆黄豆粉冰淇淋」 登场！ 丰富的浓郁感与香气。入口瞬间，黄豆粉的风味轻柔扩散，随后带来清爽的甜味。 除了新菜单外，PERTICA还有许多能感受春季气息的品项！ 生火腿与义式腊肠花园沙拉披萨 ～PERTICA风格～ 使用大量溢出盘面的新鲜蔬菜。 生火腿的鲜味与义式腊肠的点缀，与爽脆蔬菜完美契合。 最后，将在顾客面前现刨大量「帕玛森起司」后提供！ 釜扬吻仔鱼与蛤蜊柠檬奶油意大利面 「吻仔鱼」与「蛤蜊」。奶油酱汁温柔地包裹着这两种海鲜美味。 接着，在浓郁鲜味之后，带来柠檬清新的余韵。 是一道能让您吃到最后也不会腻，稍微成熟的大人风味料理。 请务必把握此机会，享受充满魅力的义式料理！ 衷心期待各位的光临。 === 实施店铺 === ●店铺名称：义式度假餐厅 PERTICA 小平 ・地址：东京都小平市小川町2-1813 ・电话号码：042-348-4141 ・官网： https://nilax.jp/store/60 ●店铺名称：义式度假餐厅 PERTICA 鹤川 ・地址：〒195-0062 东京都町田市大蔵町188 ・电话号码：042-737-7078 ・官网： https://nilax.jp/store/91 ●店铺名称：义式度假餐厅 PERTICA 大泉学园 ・地址：〒178-0061 东京都练马区大泉学园町2丁目20-37 ・电话号码：03-5387-7057 ・官网： https://nilax.jp/store/92 ●店铺名称：义式度假餐厅 PERTICA 三鹰新川 ・地址：181-0004 东京都三鹰市新川3丁目1-17 ・电话号码：042-242-4409 ・官网： https://www.nilax.jp/store/96 ●店铺名称：义式度假餐厅 PERTICA 埼玉新都心 ・地址：〒330-0835 埼玉县埼玉市大宫区北袋町2-190 ・电话号码：048-631-1552 ・官网： https://nilax.jp/store/94 ●店铺名称：义式度假餐厅 PERTICA 户田公园 ・地址：〒335-0022 埼玉县户田市上户田3丁目13-4 ・电话号码：048-434-8130 ・官网： https://www.nilax.jp/store/95 ●店铺名称：义式度假餐厅 PERTICA 港北新市镇 ・地址：〒224-0001 神奈川县横滨市都筑区中川7丁目1-9 ・电话号码：045-910-1235 ・官网： https://nilax.jp/store/90 === 注意事项 === ※图片仅供参考。 ※根据进货状况，食材与菜单内容可能会有变更。 【公司概要】 公司名称：Nilax株式会社 所在地：东京都武藏野市西久保1-6-14 代表取缔役社长：𥐟江 智弘 设立：昭和62年12月1日（1987年） URL： https://nilax.jp 事业内容：大型商业设施内自助餐厅及美食广场、 路边餐厅、员工餐厅之经营及受托业务