支持加盟总部及加盟店的株式会社Act Community（总公司：爱知县名古屋市，代表取缔役社长：柳濑雅斗），其以「性价比最强本格鳗鱼」为概念，依据业主制度营运的炭火鳗鱼专卖店「只有中午鳗鱼饭」，从原本仅限中午营业的品牌，将于2025年7月在四日市市开设鳗鱼专卖店品牌「炭烧鳗与特选和牛富士山」的一号店，本次作为富士山品牌的直营二号店将于爱知县春日井市开幕。 使用一尾半鳗鱼的「鳗鱼饭 极上」 【堂堂进驻春日井大动脉国道19号沿线！！】 本次「富士山春日井店」将进驻连接春日井与名古屋的主要国道19号沿线。春日井地区作为生活动线，用户众多，从家庭客到商务客群广泛，是餐饮店林立的主要干线道路。在这样的地点，我们希望通过性价比极高的鳗鱼，不仅让春日井的居民，也能让邻近市町村的顾客感到满意。 【富士山品牌：高档鳗鱼大众价格。性价比极高！！】 1800日圆起即可享用鳗鱼，100%炭火烧烤的本格鳗鱼！ 【新鲜生鳗鱼】关于「鳗鱼」，我们「富士山」品牌绝不使用冷冻鳗鱼。我们坚持使用新鲜生鳗鱼，与高档餐厅使用的鳗鱼品质相同。我们使用由批发商依据严格标准挑选，油脂丰富、肉质柔软的「日本鳗鱼」。 【品牌米吃到饱】近年来价格上涨令人担忧的国产品牌米。本店也提供米饭无限续碗。我们使用原创的「羽釜」以高火力一次性煮熟米饭。这刚煮好、热腾腾的米饭，竟然也能无限续碗！您可以尽情享用直到饱足。 【100%炭火】您可以享用炭火烹制的本格鳗鱼。近年来，许多鳗鱼店增加了瓦斯烹调，但本店坚持从生鳗鱼开始完全以炭火高火力一次性烹调。一口咬下，鳗鱼散发出淡淡的炭香，让您享受到极致美味的鳗鱼。 本店特色：3种鳗鱼饭三吃，多种享用方式 特上鳗鱼饭三吃 【鳗鱼饭三吃】严选鳗鱼经炭火精心烤制，锁住鲜味，奢华品尝的至高鳗鱼饭三吃。第一碗直接享用，第二碗搭配佐料，第三碗作为茶泡饭搭配特制高汤，第四碗则依顾客喜好，每次品尝都有不同的风味。 香气扑鼻的炭香、热腾腾的鳗鱼，是五感都能品尝到的奢华逸品。 上等和牛鳗鱼饭三吃 【和牛鳗鱼饭三吃】香烤鳗鱼的鲜味与严选和牛入口即化的浓郁口感，在一个碗中相遇，这就是「和牛鳗鱼饭三吃」。 炭火引出的鳗鱼醇厚香气。 越嚼越浓郁的和牛深层鲜味。 以及羽釜煮出的米饭，将一切包覆其中。 特上天妇罗饭三吃 【天妇罗饭三吃】使用季节天妇罗，可作为天妇罗定食、特制酱汁天丼，最后再以高汤作为天妇罗茶泡饭，三种方式享受的天妇罗饭三吃。奢华地摆满酥脆轻盈炸制的天妇罗。虾子的甜味、时令蔬菜的香气、面衣轻盈的口感，一切都与刚煮好的米饭完美结合。 从酥脆到浓郁的鲜味。我们希望通过这道带来天妇罗新体验的全新招牌菜，获得广大顾客的喜爱。 不只鳗鱼饭三吃！还有桶装鳗鱼饭和御膳菜单等丰富选择！！ 以鳗鱼为主轴，为春日井的顾客准备了御膳菜单。也请享用可与家人朋友一同品尝的「桶装鳗鱼饭」。 当然，也能享用「只有中午鳗鱼饭」的招牌「富士山鳗鱼」！ 「只有中午鳗鱼饭」的招牌，奢华使用两尾鳗鱼的「富士山」鳗鱼饭，当然在「富士山」也能享用。对于想吃大量鳗鱼的「鳗鱼控」来说，绝对能满足！ 店名：炭烧鳗与特选和牛富士山 春日井店 地址：〒486-0844 爱知县春日井市鸟居松町2丁目15 电话号码：0568-82-6510 营业时间：午餐 11:00-14:30 (最后点餐14:00) 晚餐 17:00-21:00 (最后点餐20:30) 座位数：50席 公休日：无 停车位：20个 网址：https://www.unagihirudake.com ◼️使用高档餐厅提供的日本鳗鱼 我们使用以严选饲料和水质养殖的日本鳗鱼。 本店的日本鳗鱼来自三重县的老字号鳗鱼批发商，符合严格标准。