本公司赞同将4月1日定为发布梦想的「April Dream」活动。本新闻稿是「Nichimo Biotics Co., Ltd.」的梦想。 Nichimo Biotics株式会社（总公司：东京都港区，代表董事：北谷明大。Nichimo株式会社100%子公司）作为一家健康食品制造商，专注于曲菌发酵大豆及异黄酮的研究与开发，并将通过在日本、美国、欧洲取得制造专利（※制造专利已届满存续期间）的独特曲菌发酵技术所生产的曲菌发酵大豆胚芽萃取物，商品名『AglyMax®』，以及曲菌发酵大豆培养物，商品名『ImmuBalance®』，供应至市场。此外，我们长年来与国内外许多知名大学等进行共同研究，累积了丰富的科学证据。 近年来，发酵已成为一股热潮。发酵预计能提升「吸收性」、「美味度」和「营养价值」。然而，关于发酵仍有许多未知之处，这也意味着它蕴藏着许多未知的魅力。 我们以「大豆」经「曲菌」进行「发酵」作为内核技术，并以重视科学证据的态度进行研究开发。通过发酵，我们经常能获得在未发酵情况下无法取得的有意义数据。我们希望通过这种以「曲菌」将「大豆」进行「发酵」的制造技术所创造的健康食品原料，今后能持续致力于延长健康寿命，并提升人生的幸福感。