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「谷物的价值,化为面包的力量」:Waldkorn推出烘焙原料

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常見問題

Q: 「Ancient Cereals」是什么?
A: 它是混合多种稀有古老小麦的烘焙预拌粉,有助于稳定面包品质并提高作业效率。
Q: 可以制作出什么样的面包?
A: 可以制作出风味丰富、有故事性的古老小麦面包。基本配方可替代50%的面粉。
Q: 这个产品是为谁设计的?
A: 主要为专业烘焙坊开发,包括面包制造商、糕点师和食品制造商。