我们将在NHK文化中心的三个教室举办由善光寺门前拥有超过280年历史的老字号七味粉制造商「八幡屋𥐟五郎」带来的原创七味粉调配体验。在本课程中,您可以亲手触摸七味粉的素材并感受其香气,调配出世界上独一无二的专属七味粉。在学习老字号独有的知识与七味粉的品味方式的同时,与参与者一同体验七味粉深奥的魅力。这是该活动首次在关东地区举办,将于6月9日在NHK文化中心柏教室及埼玉竞技场教室举行。此外,当地长野的NHK文化中心松本iCITY21教室也将于4月15日举办。无论您是想「突显香气」、「增强麻辣感」,还是「搭配喜爱的料理」,这里没有固定的食谱。参与者将依靠自己的感官,确认素材的香气与风味,并进行微调,找出理想的「黄金比例」。通过五感平衡香气、辣味与鲜味所制作出的七味粉,正是您专属的原创调配。完成的七味粉将现场装袋交给您。此外,您还可以带走印有八幡屋𥐟五郎总店图案的特别空罐。请与老字号的员工一起,享受这段追求香气与刺激的特别时光。