经营着包含东京都内28家分店、神奈川、埼玉以及加盟店在内共29家店铺的 Next Global Foods 株式会社（总部：东京都新宿区，代表：荻野贵匡），将于2026年3月30日（星期一）开设第30家店铺「品川 BISTRO NONKI」。 在品川这个商业枢纽，我们以精致的空间和菜单，满足从下班后小酌、商务聚餐到轻松晚餐的广泛需求，为女性顾客也提供了一个愉悦的新日常选择。 **将高品质、柔嫩且鲜美多汁的黑毛和牛烤至热腾腾且香气四溢** 【黑毛和牛】我们在高温下锁住肉汁，烤制200克的「兰一（后腰翼板肉）」肉块，这是在和牛瘦肉中特别兼具顶级鲜味与柔嫩度的部位。在热铁板上切开的肉块，最后淋上以洋葱和酱油为基底的浓郁酱汁。请务必搭配我们著名的高汤炊饭一起享用。 **【小酒馆】×【釜锅炊饭】用高汤熬煮的各式米饭** 由 Nonki 打造的「让人忍不住多吃几口饭的小酒馆」，使用浓缩了肉类与蔬菜鲜味的高汤（西式高汤）来煮饭。其中最著名的招牌菜是「青森县产大蒜的蒜香饭」。将上述的高汤与作为秘方的自制蒜香油混合，用大火在釜锅中炊煮，最后放上一整颗烤熟的青森县吉田农场大蒜便大功告成。打开锅盖的瞬间，伴随蒸气散发出来的香气绝对会挑起您的食欲。我们也提供使用各个季节时令食材的炊饭，是一道视觉上赏心悦目且极具饱足感的佳肴。 **多种多样的开胃菜，为用餐的开端增添气氛** 多种多样的开胃菜能为用餐的开端带来高潮。犹豫着要从哪一道开始吃起的时光也是一种乐趣。我们非常推荐将它们作为啤酒、葡萄酒，甚至是无酒精饮料的佐餐良伴。 **慢火炖煮，肉的鲜味融入其中的浓郁菜肴** 将牛肚炖煮至入口即化，并将切成大块的牛筋放入两种番茄酱中，经过长时间的慢火追炖使其彻底入味。这道费时费力制作的炖牛肚，是只有在「BISTRO NONKI」才能品尝到的真正招牌菜。此外，我们也提供多种其他炖煮料理。 **为今天的这一杯，准备有点特别的葡萄酒** 我们精心挑选了红酒、白酒、橘酒和气泡酒，这些佳酿以葡萄的丰富香气和浓郁风味为魅力。每一杯都是我们引以为傲的精选，让您感受到味道的深度。 根据您的心情，您可以选择开一瓶酒慢慢品味，或是轻松地单杯品尝几种不同的酒。请自由选择最适合您喜好和场合的完美饮品。 **也提供原创饮品** - Nonki 的气泡鸡尾酒 - 小酒馆的沙瓦_凤梨×薄荷 - 小酒馆的沙瓦_蓝布鲁斯科×迷迭香 - 蓝布鲁斯科高球 - 起司与蜂蜜的鸡尾酒