由NEXER公司与高龄者设施调理食品品牌pocher联合进行的调查显示，针对50名具照护设施经验的员工中，有72%认为供餐业务的繁重已严重影响到日常照护工作。目前仍有70%的设施采用内部自行烹饪的方式。在供餐相关业务中，36%的人认为「协助进食」是最耗费心力的工作，其次是设计菜单与配餐。此外，高达82%的受访者表示，如果能有效减轻这些供餐相关的业务负担，他们将能够把省下来的时间，更多地投入到与用户的直接交互和沟通上，从而提升整体照护服务的品质。