发行实用书和教养书的出版社，株式会社Natsume-sha（东京都千代田区，代表取缔役：田村正隆）将于5月18日发行《改变人生的肠道细菌》（https://amzn.asia/d/02dKI559）。 据说人体肠道内栖息着100兆个肠道细菌。近年来的调查研究已阐明了肠道细菌的多样种类和功能，并揭示了它们与我们的健康状况密切相关，例如「长寿者中常见的细菌」和「与心理状态相关的细菌」。 ■ 肠道细菌与身心健康息息相关 本书在肠道细菌研究的权威国泽纯老师的监修下，着重于多种多样的肠道细菌功能。 特别值得关注的是「日本人常见的五大肠道细菌」。 本书介绍了五种在日本人的肠道中大量存在且与健康关系密切的有用细菌，详细说明了每种细菌的特征以及何种饮食习惯有助于增加哪些细菌，并提供了丰富的研究知识。 此外，还揭示了肠道细菌与健康之间引人入胜的关系，例如「让日本人身体不易发胖的细菌」、「分解多余胆固醇的细菌」和「提高耐力的细菌」。 ＼您将了解这些！／ ◎ 最新研究揭示的肠道与心理健康之间的关系 ◎ 肠漏症的机制及其对健康和美容的影响 ◎ 肠道环境紊乱如何影响不适和老化 ◎ 日本人的「瘦菌」和「长寿菌」 ■ 从今天开始实践「肠道活动」的新常识 为了培养这些有益细菌并促进细菌多样性，日常饮食至关重要。不仅要食用含有乳酸菌和双歧杆菌的优格、饮料，以及纳豆和泡菜等含有有益细菌的发酵食品，摄取作为「肠道细菌食物」的膳食纤维也同样重要。 本书汇集了基于最新科学的肠道活动方法，从富含膳食纤维的食材到备受关注的含有乳酸菌和双歧杆菌的优格、饮料，以及增加有益细菌的饮食方法。 ＼您将了解这些！／ ◎ 肉食性、草食性、杂食性——肠道细菌的平衡随饮食习惯而变化 ◎ 什么是「短链脂肪酸」，增加好菌的重要物质？ ◎ 优格中含有的细菌种类和功效 ◎ 培养肠道细菌多样性的饮食技巧和肠道活动食谱 【目录】 序章 肠道不为人知的功能与作用 第1章 肠道细菌的基础知识 第2章 日本人常见的五大肠道细菌 第3章 人体不可或缺的有用细菌 第4章 乳酸菌与双歧杆菌的性质 第5章 值得关注的肠道细菌 第6章 促进有益细菌增殖的益生元 第7章 肠道细菌来源的健康成分益生菌后 第8章 饮食相关的肠道活动新常识 第9章 最强简易肠道活动食谱 卷末 乳酸菌・双歧杆菌的特定保健用食品与机能性表示食品 【监修者介绍】 国泽 纯（くにさわ じゅん） 国立研究开发法人医药基盘・健康・营养研究所医药基盘研究所副所长／健康・医疗微生物研究中心主任。1996年毕业于大阪大学药学部。2001年获得药学博士学位（大阪大学）。留学美国加州大学柏克莱分校后，2004年担任东京大学医科学研究所助手。历任该研究所助教、讲师、准教授，2013年起担任现职项目负责人。2019年起担任健康・医疗微生物研究中心主任。2024年起担任医药基盘研究所副所长。此外，兼任东京大学医科学研究所客座教授、大阪大学医学系研究科・药学研究科・齿学研究科・理学研究科招募教授（合作大学院）、神户大学医学研究科客座教授（合作大学院）、早稻田大学纳米・生命创新研究机构客座教授等。着有《善玉酵素で肠内革命》（主妇と生活社）、《9000人を调べて分かった肠のすごい世界 知的冒険》（日经BP）等。 【书籍信息】 《改变人生的肠道细菌》 发行：Natsume-sha 监修者：国泽 纯（くにさわ じゅん） 定价：1,760日圆（含税） 规格：A5判／208页／全彩 发行日期：2026年5月18日 Amazon ⇒ https://amzn.asia/d/02dKI559 【关于此新闻稿的咨询】 Natsume出版企划株式会社 编辑部 TEL：03-3295-3921 FAX：03-3291-1305 E-mail：info@natsume.co.jp 〒101-0051 东京都千代田区神田神保町1-52 Natsume-sha大楼3楼 https://www.natsume.co.jp/