由Nadia株式会社营运的料理媒体「Nadia」进行了关于「调味料的使用频率与活用」的问卷调查。结果显示，除了餐桌上常见的基本调味料与逐渐普及的「米油」外，过去一年使用频率增加最多的调味料是「白高汤」。另一方面，在「用不完而感到困扰」的调味料排行榜中，「豆瓣酱」与「韩式辣酱」名列前茅。Nadia目前正介绍多款能美味活用这些剩余调味料的食谱。 调查发现，酱油、盐等基本调味料以及美乃滋在约九成的家庭中为常备品。此外，随着健康意识擡头，「米油」的存在感也日益增加。过去一年使用频率增加的调味料第一名是「白高汤（15.2%）」，因其能轻松定味而受到支持。相对地，「豆瓣酱（18.0%）」与「韩式辣酱（18.0%）」则被认为是最难消耗的调味料。 Nadia提供了许多活用这些调味料的食谱，例如使用豆瓣酱制作的麻辣汤风味汤品，以及使用韩式辣酱制作的韩式马铃薯炖肉。Nadia每月有2,000万人使用，特色是由超过1,000名专业料理家投稿高品质的食谱。