<< TOPICS >> ■对于盐・盐分的印象,以「容易导致高血压」占近七成为最多。「对健康不好」、「有助于预防中暑」、「适合用于食品保存」等各占三成多。 ■注意盐・盐分摄取量及频率的人占近六成。注意的事项中,「不过度摄取高盐分食品・料理」占近五成,「尽量吃清淡食物」占三成。 MyVoiceCom株式会社(东京都千代田区,代表取缔役社长:清水慎太郎)于2026年4月1日至7日实施了第六次的『关于盐・盐分』网络调查。 我们询问了关于盐・盐分的印象、注意的事项、减盐商品的使用状况等。在此公布调查结果。 【调查对象】MyVoiceCom的问卷调查会员 【调查方法】网络调查(Net Research) 【调查时间】2026年4月1日~4月7日 【回答人数】11,011名 【调查结果详细】 https://myel.myvoice.jp/products/detail/33303 ◆盐・盐分的印象 关于盐・盐分的印象(可复选),「容易导致高血压」以69.3%为最多。「对健康不好」、「有助于预防中暑」、「适合用于食品保存」等各占三成多。 「有助于预防中暑」在女性中比例较高,「适合用于食品保存」、「用于驱邪」、「容易导致肾脏疾病」则在女性高年龄层中比例较高。「容易导致高血压」在高年龄层中比例较高,年龄差距较大。 ◆注意盐・盐分摄取量及频率的程度 注意盐・盐分摄取量及频率的人,合计「有注意」与「稍微有注意」者近六成。在70多岁男性及60、70多岁女性中比例较高,70多岁族群中回答「有注意」的人超过三成。 ◆关于盐・盐分摄取所注意的事项 关于盐・盐分摄取所注意的事项(可复选),「不过度摄取高盐分食品・料理」占46.5%,「尽量吃清淡食物」占30.2%,「尽量不加或不过度添加调味料」、「选择标榜减盐的商品」、「利用高汤等鲜味成分来减盐」等各占二成多。 ◆家中使用的盐的种类 家中使用的盐的种类(可复选),「食盐」占58.8%,「自然盐、天然盐等」占41.2%,「餐桌盐、烹饪盐」占30.7%。 ◆正在购买・使用的减盐商品 目前有在购买・使用减盐商品的人占五成多。 购买・使用的商品(可复选)中,「酱油」占36.4%,「味噌」占22.2%,「盐」占11.9%,「腌渍物、梅干等」、「高汤酱油・面味露」各占近一成。 << 回答者评论 >> ☆关于盐分摄取或盐的选择等所注意的事(共4,107件) 根据料理或食物的不同来区分使用盐。例如,生鱼片用藻盐,水煮蛋用「轮岛的海盐」,肉类用岩盐等。(男性24岁) 夏天会多摄取一些,但冬天会稍微控制。(男性41岁)