国内芽菜市场占有率第一（※1）的株式会社村上农园，于2021年与台湾企业绿藤生机缔结芽菜商品生产・销售相关授权契约，并自2022年起开始出货。此次，该公司的「青花椰菜超级芽苗（台湾名：三日苗 超级青花椰苗）」2025年度销售额较前年同期翻倍成长，本公司首项海外授权事业正急速加速中。 ※1：依据KSP-POS（食品超市）萝卜芽、豌豆苗、芽苗类销售金额占有率自行统计（2025年1〜12月） 三日苗 超级青花椰苗 村上农园将多年来在芽菜领域所培育的原料种子选定、生产管理、品质评估及行销相关知识技术系统化，并将本公司最新技术授予台湾的绿藤生机。台湾业绩成长的背景，在于健康意识的提升以及对日本品牌的高度信赖。 台湾原本外食比例就高于日本，近年双薪家庭增加更使此比例持续攀升，新鲜蔬菜摄取不足的问题日益受到重视。此外，与日本相同，整体社会高龄化持续进展，健康关注度也不断提高。在此背景下，富含有效成分「萝卜硫素」的青花椰菜超级芽苗，以健康意识强烈的族群为中心持续扩大支持度。同时，作为日本品牌授权商品所带来的安全性及生产・品质管理信赖感，也成为需求扩大的推动力。在台湾生产的同款商品，与日本国内相同，定期在本公司「萝卜硫素研究所」进行萝卜硫素含量测定，并在确认高浓度含量的前提下进行生产・出货。 本案是将日本发芽野菜相关知识与技术向海外拓展的「海外授权事业」推进工作的一部分。在全球市场中，以功能性为着眼点的芽菜关注度也日益提升。未来，本公司将进一步强化台湾的事业基础，并以亚洲地区为中心推进海外授权事业的拓展。通过授予可不受气候条件等环境变化影响、全年稳定生产高品质商品的植物工厂最新技术，希望实现当地的健康促进与在扩大中的全球市场获取外汇收入。 <img src="https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/9367/116/9367-116-59c811bd5308cca3567151174c319de6-2194x2925.jpg?width=1950 height=1350 quality=8...