富士万豪酒店山中湖（总经理：秋本直行）将于2026年6月1日（周一）至8月31日（周一）期间，于馆内餐厅「Grill & Dining G」推出选用丰富山梨县在地食材的夏季限定特制汉堡——「富士山SWICY双层汉堡」。 本产品旨在以汉堡呈现富士山的形象，将山梨县的丰饶美味浓缩于一盘之中。汉堡采用松软烘烤的富士山形状布里欧修面包，夹入各120公克的「甲州葡萄酒牛肉」与风味强劲细致的「山梨县产鹿肉」双重肉饼，打造出具有深度且多汁的口感。 配料方面，叠加上口感浓郁的切达起司、半熟荷包蛋以及清甜的烤洋葱，完美融合各项食材。而美味的关键在于名为「SWICY」的照烧酱汁。该酱汁结合了是拉差香甜辣椒酱、甜辣酱与黄芥末美乃滋，在咸甜口味中增添了辛辣刺激感，展现出多层次的风味。此外，种植于富士山麓的新鲜「富士生菜」带来清脆的口感，与肉饼达成绝佳的饱足感与风味平衡。 主厨村上俊明表示：「我们致力于在一盘料理中展现山梨的魅力。通过结合甲州葡萄酒牛肉的旨味与鹿肉的独特风味，赋予了汉堡更高的层次感。我们特别研发了这款甜辣中带有辛辣刺激的酱汁，即使在炎热的夏季也能让客人爽口享用。」