轻井泽万豪饭店(长野县北佐久郡轻井泽町,总经理:大平兼太郎)宣布,在由Sakura Quality Management股份有限公司开发的日本原创ESG认证「Sakura Quality An ESG Practice」中,获得了「4御衣黄樱」的评级。这是轻井泽地区的住宿设施首次获得此项殊荣,代表本饭店与当地社区共同推动的永续发展行动获得了高度评价。 「Sakura Quality An ESG Practice」是一项综合评估观光事业在持久性、地方贡献、环境保护以及与员工创建健全关系等方面表现的认证制度。在取得认证的过程中,必须展现出符合全球趋势的SDGs(联合国永续发展目标)相关具体作为。为此,本饭店一直以来都与地方携手合作,落实了以下各项措施: ・致力于降低环境负载的行动,例如将饭店腹地内的落叶回收再利用作为农田的肥料 ・举办针对生产者的烹饪教室,使用由饭店主厨与生产者共同采收的蔬菜 ・为当地国中生举办职场体验计划 ・与一般社团法人 发酵Valley NAGANO※共同举办体验型活动「轻井泽发酵祭」,并推出包含体验行程的住宿项目「发酵静心之旅(Retreat)」 ※这是一个由长野县的发酵食品相关团体与企业结盟组成的组织,致力于向国内外推广发酵文化的魅力,并以打造「发酵・长寿县NAGANO」的地方品牌为目标。 这些持续不断的努力,最终在「Sakura Quality An ESG Practice」中获得了高度肯定。展望未来,轻井泽万豪饭店将继续作为与地方社区共同开创永续观光未来的推手,致力于进一步提升品质并回馈社会。 ■ 关于Sakura Quality Green 「Sakura Quality An ESG Practice」(通称:Sakura Quality Green)是由Sakura Quality Management股份有限公司开发的日本原创ESG认证。该认证标准已于2022年3月获得美国国际永续标准机构——全球永续旅游委员会(GSTC)的认可。此认证涵盖了基于GSTC 42项标准的172个评分项目,通过填写问卷及调查员的实地访查,最终给予5个等级的评分。 官方网站:https://www.sakurastay.com/ ■ 关于轻井泽万豪饭店 轻井泽万豪饭店让宾客能在宁静的氛围中,享受四季更迭的自然美景、优雅的街道景观、温泉与美食等正统的度假生活。饭店隐身于充满历史与文化气息的森林中,通过温泉、发酵文化与美食,提供能深刻品味信州风土的美食飨宴。