这是一家以「只能在该城市诞生的体验」为主题,策划经营餐厅、咖啡厅、面包店,并承揽饭店餐饮制作的企业。公司擅长解读土地的历史、文化及人流,并将其氛围融入空间与料理之中。通过活用地域魅力的菜单开发与体验设计,创造出「该地独有的真实场所」,拓展城市与人自然交流的场域。