经营摩斯汉堡的株式会社摩斯饮食服务（代表取缔役社长：中村 荣辅，总部：东京都品川区）将于2026年5月7日（周四）至5月中旬期间，推出使用淡路岛契约农家栽培的新洋葱制作的「淡路岛产洋葱汉堡 和风酱油风味」。此产品将在关西、中国、四国地区的摩斯汉堡（部分店铺除外）限定贩售。 今年迈入贩售第11年的本商品，每年都有店铺因人气爆棚而提早售罄，已成为春季的代表性产品。该汉堡于2016年首次在中国、四国地区推出，之后每年在洋葱盛产的季节，以关西地区店铺为中心定期发售。在以高糖度著称的淡路岛产洋葱中，特别选用适合生食、口感清脆且柔软的「新洋葱」大量制作。 ●「淡路岛产洋葱汉堡 和风酱油风味」（510日圆） 在绿叶菜与多汁的肉排上，铺上店内现切的新洋葱圆片，并淋上洋葱汉堡酱与柴鱼片。酱汁是以酱油为基底，加入浓缩苹果汁与盐曲粉调配而成，呈现清爽且浓郁的和风滋味。柴鱼片选用名为「枯节」的高级原料，经过柴鱼菌（一种曲菌）发酵，耗时3至4个月精心制作而成。这是一款能让人尽情享受此时节限定新洋葱风味的清爽汉堡。加价40日圆即可选择含起司版本。 ※产品使用「半卡路里美乃滋类型酱料」。起司已在工厂进行加热加工。 ＜新商品概要＞ ■商品名称・价格：「淡路岛产洋葱汉堡 和风酱油风味」（510日圆／含起司 550日圆） ■贩售期间：2026年5月7日（周四）～5月中旬 ■贩售店铺：关西、中国、四国地区的摩斯汉堡 共计283家店铺 ※部分店铺未提供此商品。