经营摩斯汉堡的摩斯食品服务股份有限公司（代表取缔役社长：中村 荣辅，总公司：东京都品川区），将于2026年3月31日（周二）在连接小田急线和JR横滨线町田站的商业设施「町田Pario」1楼，新开设一家提供精心制作的糙米定食的食堂式餐厅「玄米食堂Aen 町田Pario店」。 「玄米食堂Aen」以「将『日本的美味』带入车站」为口号，在车站内或车站附近的地点，提供精心制作的糙米定食。自2015年首次在大宫车站内（Ecuto大宫店）开店以来，已陆续开设了「Accorde代代木上原店」和「川口车站前店」，本次「町田Pario店」的开幕将使其总店数达到4家。 町田车站是小田急线和JR横滨线交会的多摩地区首屈一指的转运站，每日总乘客人数超过40万人次。『町田Pario』是1975年诞生的老字号商业设施，汇集了餐厅、咖啡厅、时尚、休闲、生活风格、活动空间等商店，深受各年龄层的顾客喜爱。正如其拉丁语「Pario」意为「从这里创造出什么」一样，它作为一个植根于社区的文化传播据点而广受欢迎，举办了诸如传播「町田美好事物」的音乐现场表演和「Pario de 落语」等活动。 「玄米食堂Aen 町田Pario店」除了提供健康美味的糙米和严选食材，让顾客在店内享用「日本的美味」外，还将利用车站前的地理位置优势，提供便当和熟食等外带服务。此外，还计划与町田市周边的4家「摩斯汉堡」店铺联动举办活动，从多角度向当地社区传递「美食的乐趣」。 **■ 「玄米食堂Aen」介绍** 在「玄米食堂Aen」，为了让糙米在味道、香气和口感上更易于亲近，他们使用白米与千叶县产越光玄米以2：8比例混合的「二八玄米」，并以独特的比例和烹煮方式将其煮得松软可口。配菜和小菜则以能感受到「里山恩惠」的简朴温和风味为主，提供糙米、肉类、鱼类、蔬菜等多种食材均衡搭配的菜单。 店名「Aen」源自「锌」。锌是一种对皮肤新陈代谢、骨骼生长以及正常味觉至关重要的矿物质。除了食堂式的「玄米食堂Aen」外，还有以「日本的美味」为概念，提供四季时令菜肴的餐厅式「Aen」，在东京都内设有4家分店。