洋菓子制造商Morozoff株式会社（神户市东滩区）宣布，使用北海道产发酵奶油的法式加莱特饼专卖店「太阳的加莱特」，将于2026年4月22日（三）在松坂屋名古屋店盛大开幕。 这是继东京之后的第2家常设店铺。作为延续该公司人气烘焙糕点「Galette au Beurre」的新品牌，将为顾客带来活用吸收充足阳光之严选食材精心制作的法式加莱特饼。 【太阳的加莱特】★ 2026年4月22日（三）开幕 ★ 使用北海道产发酵奶油 享受「太阳恩赐」的法式加莱特饼专卖店 烘焙糕点的关键在于「奶油」 大量使用风味浓郁的发酵奶油 讲究的「传统糕点」将太阳的恩赐 倾注于每一项食材之中 请尽情享用呈现金黄色的烘焙糕点。 北海道产发酵奶油 ～以特殊制法打造的特级发酵奶油～ 与一般奶油相比，其特征在于水分含量较低、味道更为浓郁且香气十足。通过耗时慢工制作，打造出质地细致、口感滑顺的奶油。 烘焙糕点专用原创小麦粉「Nanahonami」 ～100%使用北海道产小麦～ 为了追求极致美味，我们终于找到了这款专为烘焙糕点研发的原创小麦粉。将其制成粗磨小麦粉，为烘焙糕点创造出更加细致、入口即化的松脆口感。 ■ 店铺概要 店名：太阳的加莱特 松坂屋名古屋店 地址：〒460-8430 爱知县名古屋市中区荣3-16-1 本馆地下1楼 美食天堂 (Gochiso Paradise) 营业时间：上午10点～晚上8点 ★Limited 限定商品★ 太阳的加莱特（柠檬） 含税价格：1,296日圆／4入（未税价格：1,200日圆） ～酸甜清爽的柠檬香气～ 源自法国萨布莱 (Sable) 镇的传统糕点「萨布莱饼干」。将沐浴在阳光下生长的柠檬美味浓缩于蛋糕中，再用精心烘烤的萨布莱饼干夹起。通过加入微苦的柠檬皮，使酸甜清爽的柠檬香气更加突显。 太阳的加莱特（核桃） 含税价格：1,296日圆／4入（未税价格：1,200日圆） ～揉合香甜核桃的招牌之作～ 源自法国萨布莱镇的传统糕点「萨布莱饼干」。将在灿烂阳光与丰饶大地上孕育出的核桃揉入蛋糕中。请享受核桃香气四溢的柔软口感与散发发酵奶油香气的萨布莱饼干所带来的绝佳组合。 坚果巴斯克蛋糕 含税价格：1,080日圆／5入（未税价格：1,000日圆） ～将柔软核桃与香浓焦糖封存其中～ 跨越西班牙与法国的巴斯克地区传统糕点「巴斯克蛋糕」。吸收满满阳光恩赐的坚果「核桃」与焦糖完美结合。 大地布列塔尼酥饼 含税价格：1,080日圆／5入（未税价格：1,000日圆） ～北海道产发酵奶油的美味在口中蔓延～ 法国布列塔尼地区的传统糕点「布列塔尼酥饼」。使用香气四溢的发酵奶油与严选小麦粉制成，散发浓郁奶油香气的法式加莱特饼。 树叶佛罗伦汀 含税价格：1,080日圆／5入（未税价格：1,000日圆） ～享受杏仁的酥脆口感～ 据说是由意大利佛罗伦斯传入法国的传统糕点「佛罗伦汀」。