「森与咖啡。」是一家在福冈县糸岛市森林中烘焙咖啡豆的咖啡店。 酥脆咖啡欧蕾。 「酥脆咖啡欧蕾。」是以「森与咖啡。」的咖啡豆揉入面团，夹入咖啡欧蕾风味奶油的奢华咖啡风味和风仙贝。 这是源自咖啡店独特创意、让人感受「仿佛在吃咖啡欧蕾」的零嘴。 秉持「希望让不习惯喝咖啡的人也能享受」的理念，开发出这款全新零嘴。 这是什么样的零嘴？ 有没有方法让不擅长喝咖啡的人，也能品尝「森与咖啡。」的咖啡？ 答案就是「制作咖啡口味的零嘴」。 说到能温和醇厚地引出咖啡风味、深受大众喜爱的咖啡饮品，非「咖啡欧蕾」莫属。「如果能做出可以吃的咖啡欧蕾就太棒了！」就这样，开发之路就此展开。