Monteroza株式会社／【经营理念】我们为顾客提供「美味、乐趣、舒适」。／【沿革】1983年设立。以白木屋、鱼民、笑笑、目利きの银次（目利银次）、千年の宴等居酒屋业态为中心，在日本国内拓展餐饮店铺。1998年达成营业额1,000亿日圆，2013年达成总店铺数2,000家。目前营业额为564亿日圆（2025年3月期实绩）、集团总店铺数849家、共展开31种业态（截至25年9月底）。