株式会社蒙特罗莎／【经营理念】我们为顾客提供「美味、乐趣、舒适」。／【沿革】创立于1983年。以居酒屋业态为主，在日本国内经营餐饮店，包括白木屋、鱼民、笑笑、目利きの银次、千年の宴等。1998年达到销售额1,000亿日圆，2013年总店数达到2,000家。目前，销售额为564亿日圆（2025年3月期实绩）、集团总店数849家、经营31种业态（截至2025年9月末）。