本公司赞同将4月1日定为发布梦想之日的「April Dream」。这份新闻稿是「持地＆远藤农园」的梦想。 自江户时代延续至今的农园「持地＆远藤农园（所在地：福岛县伊达郡国见町，代表：持地良太）」，确立了持地独有的「农民×厨师」模式。我们旨在培养许多在从事农业的同时实现自我价值的农民，并通过正面塑造农业形象，目标是进入「孩子们最想从事的职业排行榜」。 我们的梦想是实现一个以农业为起点的幸福社会，这将有助于增加新农民、提高留任率，并解决耕作放弃地和人口减少等区域课题。 实现梦想的背景 本农园所在的福岛县伊达郡国见町被指定为过疎地区，面临人口减少和耕作放弃地增加等问题。虽然由于交通便利（从东京搭乘新干线或电车约2小时），确实存在一定数量的返乡务农者，但在持续留任方面仍存在课题。 农业绝非轻松的工作，但这也是一份能将自身想做的事与收获的喜悦相结合，从而实现自我价值的工作。只要运用巧思，通过农业获得稳定收益也是可能的。 我们认为，如果能有更多充满活力工作的农民，让农业成为未来孩子们向往的职业之一，将能带动区域活化并解决地方课题。 目前的举措 本农园利用自产的蔬菜和水果，除了提供外烩和出差餐厅服务外，也致力于产品开发。 其中，在「福岛满天堂大奖2024」中获得亚军的「柿饼奶油夹心饼干」是我们的代表商品，目前我们也持续进行新产品的开发。 此外，通过农业与厨师这两个轴心开展活动，我们不仅最大化了农产品的价值，也提升了自身作为工作者的充实感。 此外，作为解决国见町区域课题的举措，我们以创造「关系人口」为目标，与首都圈的人才组成了项目团队，开始了链接区域内外的新动向。 关于持地＆远藤农园（持地良太） 持地＆远藤农园是在福岛县伊达郡国见町经营约200年的农园。目前，第6代传人持地良太与第5代祖父共同生产稻米、蔬菜和水果。 代表持地拥有前帝国饭店厨师的背景，他运用这些经验，致力于生产「厨师所追求的蔬菜」。除了生产之外，我们还展开了结合农业与烹饪的事业，例如能最大程度发挥农产品魅力的出差餐厅以及产品开发等。 农园概要 名称：持地＆远藤农园 所在地：福岛县伊达郡国见町光明寺41 代表者：持地 良太 事业内容：农产品生产与销售、加工食品企划与销售、餐饮提供等 HP：https://www.mochiji-endou.jp/ 官方在线商店：https://mochijiendo.base.shop/ Instagram：https://www.instagram.com/mochiji_endou_nouen/ note：https://note.com/mochiji_jiiji